カスタードクリーム入りカップケーキ（6個分）
【カスタードクリームの材料】
薄力粉 大さじ1
砂糖 大さじ3
卵 1個
豆乳 180ccバニラオイル 数滴
バター ひとかけら
1.薄力粉、砂糖に少しずつ豆乳を加え、だまにならないようよく混ぜる
2.卵を加えて混ぜ、600Wで30秒ずつ、計2分レンジにかけその都度混ぜる
3.バニラオイル、バターを入れて混ぜ、ラップをかけて冷やし、カスタードクリームは完成！
【生地の材料】
薄力粉 130g （ふるっておく）
ベーキングパウダー 4g（ふるっておく）
卵 1個
バター 80g（常温に戻しておく）
砂糖 70g
豆乳 大さじ1
バニラオイル 数滴
1.バターと砂糖を混ぜ、卵と豆乳を合わせたものを少しずつ加え、よく混ぜる
2.薄力粉、ベーキングパウダーをゴムベラで練らないようにさっくり混ぜ、バニラオイルを垂らし混ぜ、生地は完成！
★1.
カップケーキの型に生地大さじ1を入れた上にカスタードクリーム大さじ1を入れ、さらに上から生地を入れてゴムベラで表面を整える
★2.
ナッツをトッピングして、170℃に予熱したオーブンで20～25分焼いて完成！