こんにちは♩
先日の記事、沢山の方に見ていただきありがとうございます
外も暖かい日が続いているので
ピクニックに行きたくなります
つい先日、沖縄でお土産に購入した
島らっきょうを天ぷらにして
食べました
天ぷら衣はコレで決まり！
サクッと美味しいレシピです♡
そして覚えやすい配合
⚪︎薄力粉 50g
⚪︎片栗粉 50g
⚪︎冷たい炭酸水 100g
⚪︎塩 少々
1.ボウルに粉類と塩を入れて混ぜ
2.冷たい炭酸水を入れてサッと混ぜる
(だまが多少あっても粉気が無くなればok)
水より炭酸水！
シンプルな配合で美味しくできます
是非、試してみてください♩
島らっきょうは皮を剥くのが
なかなか大変だけど、、美味しさを考える
剥くのも無心で頑張れる
沖縄県で栽培されている
ユリ科ネギ属の野菜です。
生だとシャキシャキとした食感と
辛味を楽しめます♩
天ぷらだと外はサクッと
中はシャキッとで辛味がおさえられるので
子ども達も大好きです
島らっきょうは疲労回復や滋養強壮効果
もあります
ただ、食べすぎは効能が出過ぎて
胃に刺激になってしまうため
注意してくださいね
ご当地の旬のものって
最高に栄養価も高くて美味しいです
楽天でも購入できます
楽天マラソンも始まりましたね！
リピート買いしている
お得なもの載せておきます
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