こんにちは！
ご訪問いただきありがとうございます
初めましての方はこちら
どの季節よりも外にお出掛けしたくなる春
ピクニックにもピッタリな
サンドイッチ弁当を作りました
【春をイメージしたカラフルサンド】
味も大事ですが彩りを意識することで
目でも楽しめるサンドイッチに^ ^
今回は春をイメージということで
鮮やかな色味にプラスして
春食材をINしたものを2種作りました♪
卵と春キャベツのサンドイッチ
キャベツは粗めの千切りにしたらオリーブオイルで
さっと炒めて塩で軽く味付け。粗熱をとります。
ゆで卵は潰してからマヨネーズ
きび糖少々、塩少々を混ぜます。
上記と炒めた春キャベツを合わせたら
卵のコクに甘みあるキャベツ
サンドイッチの完成です。
桜あんとクリームチーズのいちごサンド
食パンにクリームチーズを塗り、桜あんを絞ってから
輪切りにカットし
水気をとった、いちごを乗せます
断面図はこちら
いちごの酸味と桜あんの塩味と甘味
クリームチーズのコクが
ベストマッチする組み合わせは絶品です！
その他、キャロットラペ、ハム、きゅうり
スモークサーモン、
彩りを見ながら詰めていきます。
ポイントとしては合わさる食材の色が
反対色にすること。
そうすることでバランス良くキレイに見えます。
また、作る際に食材の基本となる5色
(赤、緑、黄、白、黒(茶)
栄養価も高いサンドイッチが作れますので
少し
手軽に食べられるサンドイッチは、
是非、
木の重箱はこちら
こちらの記事でも使用してます
普段使いはもちろん
お祝いご飯にピッタリです
お弁当に便利なグッズ
愛用品はこちらにも載せてます
