この煮物は

この煮物は何の煮物？

油で炒めて醤油と砂糖で煮ています

ペコロスではありません　ラッキョウです

田植えも終わり　ジャガイモも掘り　暇になったのでラッキョウを掘りました

塩漬けして　酢に着けるのですが　あまりにたくさんあるので　おかず様に煮物にしました

これは姑の大好きなものだったのですが　いつの間にか私も大好きになり～

そのほかテンプラにもします　

玉ねぎのような感じでおいしいです