3月のクッキー缶
テーマは「🐣HAPPY🩷イースター🐇」
4月のクッキー缶をイースターにしようと
思っていたのですが
なんと•••今年はイースターが3/31(驚)
急遽(笑)
3月のクッキー缶がイースターだ🐇
ということで、
今月の中身は
○イースター米粉のアーモンドクッキー
旦那さんが1番好きで
オーソドックスな米粉クッキーを
先月同様アーモンド多め、サクサク感強め
を目指して配合♡
イースターなので、うさぎ🐇とひよこ🐣で
型抜き
塩バニラ味とココア味です🍪
○イースターエッグ風3色スノーボール🥚
最初、ひなあられ風で3色の予定でしたが
卵型可愛くない？っと思い
イースターエッグ🥚に変更
白はプレーン、
ピンクは苺🍓、緑は抹茶🌱です♡
中々可愛い自己満足(笑)
○甘酒グランベリービスコッティ
こちらも3月だから、
ひな祭り🎎甘酒を使いたい！
という発想で、甘酒に
酸味のあるドライグランベリーを合わせ
ザクザクさせたかったので、オートミールと
アーモンド多め、低めの温度で
しっかり焼いたので
ザクザクの自分好みの仕上がりに
ここ最近、アーモンドプードルの配合
多めなので、消費量が•••(笑)
大袋を楽天で購入🩷
○米粉のオールレーズン風
先日実家で、昔ばあちゃんちにあって
お父さん好きだったよね！という話になり
それっぽく作ってみました♡
が、まさかの缶に入りきらずお皿へ(笑)
大まかに設計図を書いているのですが
スノーボールを卵型にしたら
思いの外スペースが•••
こういう所の詰めが甘い💦
イースターは、うさぎ・ひよこ・たまごと
やっぱり可愛くて♡
色味のパステルのイメージで大好き🐇
イースターエッグイメージ🥚の
スノーボールは入れましたが
今月も全て植物性♡
もちろん卵🥚も不使用で出来ました♡
3月は何かとバタバタ
クッキー作りも下旬になり
こっそり作ったので
「今月は、無いのかと思った」
とのことでした(笑)
もちろん今月の実家へも
月1回の楽しみのようで
毎月全て成功ではないし、
思い通りの食感にならない
時もあるけれど
それでも「全然美味しいよ」と
毎月残さず、喜んで、食べてもらえる幸せ
忙しいと大変な時もあるけれど
それでも毎月作りたいと思うのは
そのおかげ
特にオーソドックスな米粉クッキーは
1番大好きなようなので
我が家の美味しいはこのレシピ！を
今年は確立していきたいです🍪
2年目は
1つ1つの美味しさUPを目標にします♡
来月4月は桜🌸？かな♡
春っぽい可愛いクッキー缶
を作れたらなと思います♡
今月も最後まで読んでくださり
ありがとうございます♡
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