私の実家の周りはお茶が美味しい。
掛川茶、牧之原茶、御前崎茶。
埼玉にも狭山茶があり、こちらのよりもサッパリした味わいで私は好きでした。
（埼玉は私にとっては都会）
静岡のお茶は苦味が奥深さを出していて
香りも立っている。
だから、胃が弱っている時は少しキツイと感じます。
昨日は掛川の茶の庭に行って抹茶ラテやお菓子を買ってみました。
お茶の香りと味が濃い。
これは茶畑の中で飲むから、余計に濃く感じるのだと思います。
田舎の食べ物はシンプルでいい。
それは素材がいいから、調理法でカバーする必要がなくて料理に疲れない。
ここは、また来よう。
いつも混んでるらしいけど、開店頃に行けば
ゆっくりできそうです。
抹茶テリーヌもちょっとで満足できる濃厚で上等な味でした。