鮮筍包 - 筍と自家製豆干しの野菜まん

こんにちは！みほやむです♪

今日はこちら。

鮮筍包

筍と自家製豆干しの野菜まん

もう筍が出ている！

と、すぐに茹でた筍と、

また作っていた豆腐干で、

初ものの筍と豆腐干まん。

この↓鹹味汁を軽く染み込ませて…

『滷味(ルーウェイ) - 台湾おでん』

小松菜も少々加えました。

餡は美味しくできたんだけれど、

今日の老麺はイマイチ。

なんでだろ。

大分仲良くなったつもりだったけど、

まだまだですな