【台北】阜杭豆漿
今回は見送ろうと思っていた
超有名店の「阜杭豆漿」。
前日にコンビニで売られている
こちらのお店の豆乳を飲んだら
お店の味が恋しくなって、向かいました。
阜杭豆漿の豆乳や一部商品は
コンビニで買えます。
お店と同じではなく、コンビニ用ですが↓
市場の上階にあるお店。
階段の下、市場の建物沿いにまで
列ができています。
列は長いのですが、
どんどん作っているので
それほど待ちません。
朝でも30-40分くらいじゃないかな。
作っているエリアを抜けていくので
手際よく作って
どんどんできていく様子を見ているのも
楽しいもの。
受賞歴が人気を物語ますね〜。
人気店で観光客も多いため、
手前に写真付きのメニューがあったり、
壁のメニューには番号が振られています。
最初に行った頃はそんなのなくて
ドキドキしながら注文したら、
店員のおばちゃんが怒鳴るような調子で
「タマゴイル？！イラナイ？！」
「アツイ？！ツメタイ？！」
と畳みかけるように
日本語で聞かれましたっけ
日本語を話してくれてありがたかったし、
おばちゃんは全く悪くありませんけど
別な意味でドキドキ
大好物の鹹豆漿。
台湾の食べ物の中で、多分一番好き。
もっと色々あるでしょ、
って言われそうですが
豆乳が好きなんですよねー。
あと、温かい食べ物が好き。
鹹豆漿
阜杭豆漿の鹹豆漿は
滑らかでお出汁が効いています。
この油条はちょっと揚げ過ぎでは？💦
厚餅夾蛋
タンドールみたいな
深い窯で焼いたパンに
卵焼きをはさんだこちらも
いつもセットで注文します。
窯焼きの香りがいいのです。
蘿蔔絲酥餅
切り干し大根のような餡の
パイ包み焼き。
ええ、食べ過ぎなのはよく分かっています
前とは変わったかな。
たくさんのお客さんをさばくために
あるいはお店の何かが変わったのか、
コロナ禍で数年来ない間に
私が変わったのか？
今まで何度来たか分からない
お気に入りのお店だったけれど
一人での再訪はないかな。