こんにちは
受験フードマイスター
野菜ソムリエ上級プロ
秦野みほです。
 
まとめて投稿です
長いですが、ほぼ写真です!笑
サラサラ〜っと見ていただけたら嬉しいです😊
 
【サラダ弁当No.19】
生野菜…80gレタス、トマト、黄色パプリカ
温野菜…30gカボチャ、人参
炒め野菜...30gしいたけ、青梗菜
フルーツ…30gなつみ
 
 
1日の野菜の目標摂取量350gに対して、
このお弁当で140gをとれます。
夕食は塾などで遅く食べる日が
増えてきているので
量も少なくなりがち。
お昼にこれくらい食べていると
野菜不足を心配しなくてすみます。
 
【サラダ弁当 No.20】
生野菜…45gグリーンリーフ、ミニトマト
温野菜…35g小松菜おひたし
           ... 50gレンコン、スナップ、しめじ明太子炒め
           ...20gズッキーニソテー
フルーツ…河内晩柑
タンパク質…鷄ささみ、大豆
 
【サラダ弁当 No.21】
生野菜…45gレタス、ミニトマト
温野菜…25g蒸しキャベツ
           ...40g青梗菜、赤パプリカ炒め
フルーツ…40gセミノール
タンパク質…エビ、ゆで卵
 
ササっと作ってしまいたい日は
フライパンを使う調理を一つにだけにして、
ゆで卵、レンジで2分加熱した春キャベツで!
 
【サラダ弁当No.22】
生野菜…45gレタス、ミニトマト
温野菜…30g蒸しキャベツ
           ...30g青梗菜、人参おひたし
           ...30g舞茸ソテー(胡麻和え)
フルーツ…40gなつみ
タンパク質、その他…ロースハム、チーズ
 
【サラダ弁当No.23】
生野菜...60gグリーンリーフ、ミニトマト、黄色パプリカ

温野菜...55g新玉ねぎ、エリンギ、人参ソテー

           ...30g水菜おひたし

           ...40g蒸したさつまいも

フルーツ...45gなつみ

タンパク質...エビ、鷄ささみ

 

【サラダ弁当No.24】

 

生野菜...50gグリーンリーフ、ミニトマト

温野菜...55gしいたけ、アスパラガス、黄色パプリカソテー

           ...15g絹さや胡麻和え

           ...40g蒸しさつまいも

フルーツ...35g河内晩柑

タンパク質...豚バラ肉

 

前日に入れた

サツマイモが美味しかったらしく、

珍しくリクエストされました(笑)

 

【サラダ弁当No.25】

 

生野菜...65gレタス、ミニトマト、黄色パプリカ

温野菜...30g蒸しキャベツ

          ...45gエリンギ、絹さや、人参(胡麻味噌炒め)

 

フルーツ...35gグレープフルーツ、サクランボ

 

実家の父が家庭菜園で作っている

絹さやを大量にもらったので、

お弁当以外にも、

毎日食べないと消費出来ない(笑)

 

【サラダ弁当No.26】

お誕生日!
たまには気分を変えてサンドイッチ♪
野菜の量は計れなかった(笑)
というか
この日は計ろうともしていなかったな。
楽しく食べてくれたら良いのです♪
分かりやすくご機嫌で帰って来て、
学校でのランチタイムを語ってくれました。
嬉しい!
 
まとめての投稿を見てくださり
ありがとうございます😊
そろそろ飽きてきた頃かと思いますが
あと3つなのでこのまま続きます!汗
 
【サラダ弁当No.27】

生野菜...40gレタス、グリーンリーフ、パプリカ

温野菜...40じゃがいも、人参粒マスタードソテー

           ...20g水菜 おひたし

フルーツ...50gオレンジ、サクランボ

タンパク質、その他...パストラミビーフ、豆、松の実

 

定番のじゃがいもと人参も、

粒マスタードのソテーで変化を。

 

①「レタスの上に散らした豆が小さすぎて

食べるのが大変」との指摘あり!笑

確かに、

お弁当の時に使っている

先の丸い箸では

集中力が必要だったことでしょう。

小さい豆の方が可愛いかと思って

試してみたけど良くなかったな〜。

食べやすさ優先!

きっとそれが楽しさや美味しさにも

つながりますね。

 

【サラダ弁当No.28】

 

生野菜...70g グリーンリーフ、ミニトマト

温野菜...40g白菜おひたし

           ...30gエリンギ、絹さや、人参ソテー

           ...30gカボチャソテー

フルーツ...40gオレンジ

その他...エビ、豆、豚生姜焼き

 

カボチャとか、サツマイモを入れると

喜びます。

野菜の甘さにホッとするんでしょう!

 

いよいよラスト(笑)!

【サラダ弁当No.29】

 

生野菜...45gグリーンリーフ、ミニトマト

温野菜...65g蒸しさつまいも

           ...20gパプリカソテー

           ...30gレンコン胡麻和え

フルーツ...40gなつみ

その他...豆、鷄ささみ

 

今日は日曜日なのに部活!

お弁当を持って学校からバスで倉吉へ

練習に行きました。

25日土曜日が本番の演奏会に向けて、

倉吉東高校、鳥取西高校も一緒に合同練習!

 

「明日から1週間朝練あるから、

朝7時の汽車で行くね!

お弁当よろしくです〜」

と言い残して颯爽と出て行ったけど...7時!😭
が、頑張るわ...
1週間同じお弁当でも良いかな??(笑)