紫芋のスイートポテト

尊敬しているブロガーのしふぉんさんが 紫芋で色々作っていたので ちょうど紫芋を頂いた私もチャレンジ

分量は しふぉんさんの記事にあったもの

本当だ～綺麗な紫色で扱っていて楽しい

しかし蒸さずに茹でたため 整形に手こずり 焼き上がりにベターっと潰れてしまった

かぼちゃのタルトのときに むっちゃんに言われて気付いたタルトとか潰れる心配の無いときには 茹でようでも このとき タルト生地は焼いておかないと 生地までしっとりしてしまう

あと…卵黄を欲張りすぎて汚い黄色になってしまった

しふぉんさん流石です
お菓子作りって 経験と腕なんだな～と奥深さと やる気が湧いてきた私

味は とっても美味しかったです！リベンジしよっと

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りんごのタルト

りんごのタルト作ってみましたレシピはクックパッドの柴山ポチこさんのもの

http://cookpad.com/recipe/2040447

キャラメリゼ…以前タルトタタンを作った時 顔面負傷の恐ろしい記憶…今回はことちゃんも背負っているので 超慎重に行いました

水分の飛ばしが甘かったかしらカラメル欲張り過ぎたかしら

あんずジャムを塗って完成

楽しかったので また作ろう

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今日。

ママ仲間のブロガーさんが エルゴでおんぶしているのを見て 私もチャレンジ

なんて楽なんだろう昔ながらの抱っこ紐とは比べ物にならない位の軽さありがとうございました

そして今週の離乳食は 白菜とカブにチャレンジ
カブは葉っぱも入れました

美味しそうに食べてくれました

あと秋鮭の白子を初めて調理してみましたお店で白子を見かけて興味がわいたんで

塩水にしばらくつけて臭みをとり 洗ってぶつ切りにして 酒蒸しにしたらポン酢をかけるだけで美味しかったです

さて今日は 朝から電気屋さんに行ってパソコンの修理相談…パソコンが立ち上がらなくなってしまったのですハードディスクが壊れていたら…出産からのデータが消失バックアップ無し最悪考えたくない…みなさん…バックアップはとっておきましょう

ついでに カメラからスマホにデータを送る方法を電気屋さんと一緒に説明書を読みながらマスターズーズーしい私にも親切に対応してくれる電気屋さんに感動

このカメラカメラ好きのぽてちゃんと一緒のような気が記事で知って嬉しくなった私

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