HMを使ったパウンドケーキ

3時のおやつに ホットケーキミックスを使ってパウンドケーキを作ってみました。

卵 ３個

牛乳60g

マーガリン 60g

オリーブオイル 20g

てんさい糖 80g

ホットケーキミックス 200g

小麦粉をまぶしたレーズン

180℃で35分

若干 レーズンが沈んでしまったけれど まぁいいかなと思える出来でした。

しかし 娘「パンケーキの味だね」

…確かに…ホットケーキミックスですからね…

なんなんでしょう…この損した気分は…

最近の晩御飯です。

真だらと野菜を蒸しました。

我が家の晩御飯です。3人とも食べる物が微妙に違います。