先日 抹茶ショートケーキを大失敗した記事を書いたら なんと
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私の愛読しているブロガー憧れのしふぉんさんから天の声を頂いて リベンジする勇気が湧いてきました![[みんな:02]](https://emoji.ameba.jp/img/user/re/red-tear/3038.gif)
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しふぉんさんからの天の声![[みんな:06]](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/momokagspfmi/5825.gif)
サンドするのは硬めの生クリーム硬めの生クリームで一度表面を塗った後 五時間以上冷蔵庫に入れ塗りやすい柔らかさの生クリームで仕上げるとボロボロしないまず 生地
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今回は抹茶じゃなくてプレーンの生地にしてみた![[みんな:09]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/saki-57/766.gif)
小沢のり子さんのレシピで焼き時間と温度だけいじって170℃40分抹茶の時より生地が多いような…粉のせいかな
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結果 膨らんで型からはみ出る
そして冷めたら若干真ん中が沈む![[みんな:13]](https://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuu-nyuu/1500.gif)
翌日 沈みなんて気にせず 硬めの生クリームといちごを挟み表面もコーティングして冷蔵庫へ
五時間後
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生クリームで塗ってみたら感動![[みんな:17]](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/high-high-naka-ta/672.gif)
こんなにキレイ(私の中で)にぬれたの初めてだ～
しふぉんさんありがとうございます![[みんな:18]](https://emoji.ameba.jp/img/user/go/goblin-mc/2502.gif)
心にゆとりが出来て 飾り用の生クリームをピンクにした
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完成
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味はシフォン生地だからあっさりしっとりしていて好きだな
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ことちゃんが食べられるようになるまでに沢山練習したいな～
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