抹茶ショートケーキ

母が還暦を迎えたのでお祝いのケーキ作り父も兄もあれだけ母に世話になっても 感謝の言葉すら見られない…かわいそすぎ

生地は 小沢のり子さんのチョコレートシフォンケーキのココアを抹茶に変えて 普通のケーキ型で作ってみた

デコレーション…これが苦手で…最終的には生クリームがデロデロになり 真ん中でカットしてイチゴと生クリームを挟んだ部分から イチゴが出てくる有様
シフォン生地には 重量オーバーなのかいや…腕な気がするとりあえず、生クリームが緩いのと 土台がずれてる習いたいな…デコレーション…

堤防のようにイチゴをならべ…完成

酷い誰か～教えに来てください

味は 濃厚抹茶生クリームのこってりが悪くなかったこれぞ不幸中の幸い



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