私の愛読しているお菓子作り上手なブロガーさんが よく作っている 小沢のり子さんのシフォンケーキ[みんな:01]

影響されて本を購入して 作ってみた[みんな:02]

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まず メレンゲの作り方が丁寧[みんな:04]卵白のキメを細かくするテクニックを習得[みんな:06]粉の方もグルテンが形成されるのを感じながら[みんな:07]
焼きは160℃[みんな:12]この温度がビストロにはいいらしく 優しい焼き色[みんな:14]いつもは170℃で表面がきつね色[みんな:13]

もちろん レシピ通り一晩ビニール袋に入れて冷蔵庫[みんな:08]

朝みてびっくり[みんな:09]しっとり[みんな:10]手はづしするのに手に張り付くくらい[みんな:11]

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食べてみて 感動[みんな:03]しっとりして軽~い感じで 美味しい[みんな:05]
この本の全ページ制覇したい[みんな:15]

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あっ[みんな:16]昨日のおやつに冷凍ベリーでヨーグルトスムージー作った[みんな:17]

[みんな:18]冷凍ベリー100g
[みんな:19]ヨーグルト100g
[みんな:20]牛乳30g
[みんな:21]蜂蜜

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最近になり よく一人でおもちゃ箱から物を一生懸命出して遊んでることちゃん[みんな:22]

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