今日は
の誕生日![]()
今年のお祝いは 明日 たらふく焼肉屋さんで
お肉を食べさせてあげることにして
今日は ケーキ & 普通の夕ご飯でお祝い![]()
昨日 作ったクッキーに チョコペンでメッセージ![]()
小学生並みの仕上がりですが 喜んでもらえて
うれしかった![]()
もう 33歳の
・・・
出あった頃は 20代だったのにな
今回 ロールケーキ初挑戦![]()
巻くのにクリームが飛び出たりと大苦戦だったけど
何とかできた![]()
生地は 色んなレシピを見比べて
この前 最適化したヨーグルトシフォン生地の水分量を
減らして挑戦![]()
しっとりしてて大成功![]()
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画像のスポンジの穴は 竹串です・・・![]()
一方・・・チーズクリームは・・・何がいけなかったのか
味は悪くなかったけど 舌触りの悪~い感じに
仕上がってしまってショック・・・![]()
スポンジ![]()
卵黄 3
砂糖 40g
油 15ml
ヨーグルト 50g
牛乳 15g
薄力粉 60g
BP 1g
バニラエッセンス 数滴
卵白 3
塩 少々
砂糖 20g

