昨日は 母が持ってきてくれた
焼津土産で カニパーティーしました ゜+.ヽ(❀ฺ◕ฺ‿ฺ◕ฺ)ノ.+゜
私の大好きな いくらの塩漬け![]()
何気に手間はかかってます![]()
味付けしいたけ(醤油+みりん+酒+砂糖で煮詰めたもの)![]()
レンコン(お酢とお湯でゆでた後 砂糖+酢+少量の塩に漬けたもの)
玉子
(少量の片栗粉を入れると弾力性が出ると本に書いてあって勉強になった
)
茶碗蒸し
今までは コップによそってアルミホイルをかぶせて 鍋で湯煎して作ってたけど
今回は ちゃ~んと茶碗蒸し専用の入れ物 & スチームオーブンレンジ![]()
今まで 我慢してたぶん とっても幸せを感じます![]()
焼津のコク出し粉でとった出汁のおかげで
薄味でも美味しく食べれました![]()
カニ ゜+.ヽ(❀ฺ◕ฺ‿ฺ◕ฺ)ノ.+゜
カニの味噌汁
殻に残っている成分も無駄にしません![]()
お母ちゃん お土産ありがとう ゜+.ヽ(❀ฺ◕ฺ‿ฺ◕ฺ)ノ.+゜
また ヨロシクね




