今日の夕ご飯は スペアリブのシチュー煮込み
なんとも 食べにくそうですが 
じっくりゆっくり味わってもらいましょ
お肉の種類も 入っているものも若干違いますが バイト先のシチューの
レシピを参考（だいぶ時間短縮＆材料不足ではありますが。。。）にしました
お肉（バイト先はもちろん牛肉）は 赤ワインとローリエに漬け込んだ後、
汁気をしぼって バットに並べて 塩コショウ＋油を絡めて オーブンにＧＯ
マッシュルームや玉ねぎを 鍋で炒めて デミグラスソースやトマトジュース（うちだけ
）
コンソメ お水 赤ワイン ウスターソース（うちだけ） 塩コショウ そしてオーブンの
お肉と 漬けていた赤ワインと ローリエを加えて コトコト
バイト先では 他にも生クリームやら何やら入れていましたが 気にしない
しかしながら 煮込みの火が強すぎて 焦げっぽくなってしまいました
近々 リベンジします
もう一品は テレビで見た キャベツ料理
キャベツ＋オリーブオイル＋塩コショウ＋にんにくスライス
をオーブンにＧｏこれは成功
バイトを初めてそろそろ一ヶ月 しかも 週５
よくもってる
失敗しても 『最初はみんなそうだよ』って優しく言ってくれるから
早く成長しなきゃ がんばらなきゃって思います
しかしながら ストレス が無いわけじゃない
アホな顔をして 好きな人の前ではへらへら しているので 以外と言われるのですが、
わたし 得意な人より苦手な人のほうが多いんです
今日は ちょっと 後ろ向き でした
