１２月８日の夕ご飯

今日の夕ご飯は

レバニラ

かぼちゃの煮物

サニーレタス

大根と水菜の味噌汁

　　でした

鶏肉の肝を使ったのですが。。。

本に書いてあるとおり　前処理段階で　真ん中にある白い筋みたいなのと

雰囲気の違う赤い部分は、とってみたんですが。。。

これでいいのか？　これはどの部分だ？　食べたらどおなるんだ？

と不安だらけの料理でした

わかりやすい本探さなきゃ