今日の晩ご飯は![]()
サラダ(今日もきゃべつ+セロリ+かぼちゃのクリームチーズ和え)
かぼちゃのクリームチーズ和えは、いつもお世話になっているサイト クックパッド にあった『デパチカ風かぼち
ゃサラダ』を見て作りました。しかし
決め手のヨーグルトがなかったため一味足りなくて、砂糖を加えることで
レアチーズっぽくできました
レンジで4分チンしたかぼちゃを角切りにして、クリームチーズとマヨネーズを和
えたところに加えて、マッシャーで混ぜ混ぜ、砂糖を加えてまた混ぜ混ぜ。
(かぼちゃ200g+クリームチーズ50g+マヨネーズ25g+砂糖大1)
茶碗蒸し
2個分 (卵2個+だし200ml+しょうゆ大1+塩少) 具(大葉+冷凍えび)
全部混ぜて網でこしながらコップに流し込み、大葉や冷凍えびをチャポン
アルミホイルをかけて、
お水をはったお鍋であっためて、ある程度かたまったら、大葉と冷凍えびを添えて、再びあっためて、完成![]()
冷凍えびが冷凍庫にあると何かと便利ですよね![]()
豆腐ハンバーグ
材料 (にんにく+生姜+ねぎ+豆腐+ひき肉+卵+パン粉)
トッピング (だいこんおろし+大葉)
ソース (味ポン)
味噌汁
