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働くママたちが
子どもの体調不良に振り回されず、
仕事も、育児も、
自分の時間も大事にするための
食の知恵をお伝えしています。
＼ママらく養生ごはん／
角田美帆（つのだみほ）です。
５歳ひとりっ子娘のお母ちゃん。
薬剤師歴11年、３万人の健康をサポート
させていただきました。
前回の記事の続きです＾＾
まだ読んでないよ〜
という方は、
ぜひ、コチラの記事から
お読みくださいね♪
↓↓↓
▲クリック
食べない野菜があったっていい！！
年長の娘が
１歳過ぎた頃のこと。
ぜーったいに
食べてくれないものが
ありました(^^;;
それは、
“冷凍ごはん”
少し柔らかめのごはんを
多めに炊いて、
１食分ずつ小分けにして
冷凍ストックしていたんです。
子どもって、
と〜っても
味覚センサーが敏感なので、
大人のわたしたちには
わからない、
冷凍庫のちょっとしたにおいや、
解凍→解凍した
ごはんの味、食感が、
気に入らなかったんでしょう。泣
“取り分けごはん”
を使いこなせなかった
当時のツノダの
「冷凍ストック」
という生命線が、
バッサリと断たれて
しまったのですーーーー！！
絶望。。。
とは言っても、
1日３回もごはんを炊くのは
めんどくさすぎてたので、
おひつに入れて、
ごはんを置いておくように
したんです。
そうしたら、
な、なんと！！！！
おひつのごはんは
パクパク食べる！！
これには、
驚きでした＾＾
そのくらい、
小さな子たちの
お口センサーって、
鋭いんです。
そんな
子どもたちにとって、
旬の野菜のおいしさと、
そうじゃない時期の味の違いは、
大人が思っている以上の
違いがあります。
秋冬は、
「おいしい、おいしい」って
食べていた、さつまいも。
春になったら、
「ゴリゴリする」
「甘くなくなった」
って、
あまり食べなくなったり。
逆に、
秋冬は
残してばかりだった
キャベツ。
春になって、
旬の甘くて柔らかい春キャベツで
お味噌汁を作ったら、
キャベツばっかり
食べるようになった。
な〜んていう話は、
よく聞くんですよ＾＾
そんな風に、
旬の野菜は、
自然と身体が欲しがる味に
なっているんです♪
小さく切って、
お肉に混ぜたら、
ナスを食べてくれるかな？
マヨネーズ味にしたら、
にんじんも食べてくれるかな？
そう思わなくて大丈夫＾＾♡
なんでも食べられる子に
育ててあげたい！！
子どもを想う
優しいママだからこそ！
抱く気持ちは、
とってもとってもわかります＾＾
DEMONE、
そうやって、
旬じゃない時期の野菜を、
必死に切り刻んだり、
味の濃い調味料で
ごまかして食べさせるのは、
ママにとっては、
手間がかかって、
めんどくさいし、
（ブンブンすると細かく切れる
便利な道具もありますが、
収納場所に困るんですーーー泣）
お子さんにとっても、
せっかく持って生まれた
自分のお口センサーが
育たなくなります。
そう！
お互いに、
あんまりいいことが
ないんです（ ; ; ）
にんじんが食べられなくたって、
ナスが食べられなくたって、
【その野菜】でしか、
摂れない栄養はないし、
大人になっても、
食べられないものが
一つや二つあったって、
ぶっちゃけ、
困らないんですよね♪＾＾
ママやパパだって、
「これ、本当は苦手なんだよね・・・」
って食材、
一つくらいはありますでしょ？＾＾
ツノダはグリーンピースが苦手です…
チャーハンの上のグリーンピースは
丸飲みします←ここだけの話。
毎日のおうちごはんを、
パズルのように
一つ一つの栄養を
埋め合わせていくもの
として、
考えるよりも、
旬の野菜を追いかけて、
色や、香り、味の変化を
家族みんなで楽しむもの
という心持ちでいた方が、
食べない食材が
あったとしても、
どうやって食べさせよう？
って悩んだり、
／
頑張って作ったのに
全然食べてくれなかったー！！
＼
って、イライラも
しなくなります＾＾
そんな毎日のごはんの
積み重ねで、
家族の味覚も育っていくし、
身体も自然と整っていく。
「いいことの循環」で
繋がっていくんです＾＾
ぜひ、
季節の野菜を意識した
お買い物へ、
一つずつでも
変えてみていただけたら、
とってもとっても嬉しいです♡
今日も最後まで
ご覧くださり、
ありがとうございました＾＾
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