スイーツアーティスト♡ミホパンのポップケーキとわたし

『マイストーリー　その①』ひとつずつ手作りで仕上げたチョコレートケーキ。スイーツアーティスト、都築美穂のmihopanpopcakeです。ふと、今ポップケーキを作っている私って、、、…

お菓子屋さん？

としてのセカンドライフ

出店のご案内

ご案内が遅くなり、、、

ごめんなさい！！！

まもなく、ハロウィン

10月25日（水）～31日（火）

伊勢丹浦和店に出店いたします

25日？　明日じゃん

そうなんです

ずっと、仕込みでバタバタしておりました～

って、今朝もバタバタ

商品ラインナップは

ハロウィン限定デザインのポップケーキが大集合です

ハロウィンマンポップケーキ

　クリスタルケース入り

ビックスマイル

ハロウィンマンは、昨年も大人気で

早々に完売

今年は、増量して製造しておりますが

見つけた方は、ぜひお早めにお家に連れて帰ってあげてくださいね

ミイラちゃん

彼も人気キャラ

ポップケーキは、セットでお求めいただけるのですが

人気のミイラちゃんは、いろんなセットに入ってます

ポップケーキの中は

こんな感じです

中は、濃厚な本格チョコレートケーキ

ガトーショコラです

ホワイトチョコでコーティングすると

まったりと、クリーミーな味わいに

スイートチョコでコーティングすると

ガトーショコラのビター感が際立ち大人の味わい

ミイラちゃんの仲間たちは～

見ているだけで楽しくなります

伊勢丹浦和店　地下一階

出店は、7日間

浦和駅直結

地下一階のステージ＃B1

「アンリシャンパルティエ」さんのちょうど正面

明日から、毎日、店頭で皆様のご来店をお待ちしております

また明日のブログで

商品をご案内してまいりますね

　10月といえば、HAPPY　HALOWEEN

っあ、ぜひ、ミホパンの

ハロｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗウィンも

チックしてね

ハロウィンまで

あと７日

ミホパンポップケーキでは

ライン公式にて、

様々なお知らせを配信しています。

・セールなどお得な情報

・最新デザイン、新商品のご案内

・出店、テレビ出演などのご案内など

またライン公式では、、、、

お祝いやイベントにも大人気な《オーダーポップケーキ》も承っております。

直接ミホパンとライントークで「イメージ」や「デザイン」を

お伺いしながら、オリジナルのポップケーキをご注文もいただけます。

ミホパンポップケーキ - mihopan popcake -｜美味しい可愛いスイーツのオートクチュール♪美味しい可愛いスイーツのオートクチュール♪ミホパンポップケーキ☆mihopan popcake。誕生日や記念日のアニバーサリーギフトに、出産内祝い、パーティーデザートなどに最適なスイーツ、ミホパンポップケーキ☆mihopan popcakeはいかがですか？手作りのパン教室、ポップケーキ popcakeも開催しています。

2つのプレゼントを

ご用意しています

HP

mihopan popcake（ミホパンポップケーキ☆）美味しい可愛いスイーツのオートクチュール♪ミホパンポップケーキ☆mihopan popcakeです。誕生日や記念日のアニバーサリーギフトに、出産内祝い、パーティーデザートなどに最適なスイーツ、ミホパンポップケーキ☆mihopan popcakeはいかがですか？手作りのパン教室、ポップケーキ popcakeも開催しています。

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出荷開始！馬場さん家の朝穫りいちじく【秀品】無花果！2パック入り♪2個以上ご注文で送料無料！朝収穫した生イチジクをその日のうちに出荷【新鮮】【クール便配送】

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楽天市場

【聖ミカエル祭】菓子職人の守護天使のお祝い

【お菓子が教えてくれたこと】

こんにちは

～生き方のおしゃれな人に選ばれる～

とってもスペシャルなスイーツ

ミホパンポップケーキ

代表　

スイーツアーティスト都築美穂です

ブランドヒストリーとプロフィールは

『マイストーリー　その①』ひとつずつ手作りで仕上げたチョコレートケーキ。スイーツアーティスト、都築美穂のmihopanpopcakeです。ふと、今ポップケーキを作っている私って、、、…

お菓子屋さん？

としてのセカンドライフ

お菓子が私の教えてくれたこと　パティシエの祝日

9月29日の祝日

フランスではこの日は

菓子職人の守護聖人の

『サンミシェル（St　Michel）の日』として

お祝いします

英語読みではミカエル

フランス語読みではミッシェルというようです

聖ミカエルはた名だたる天使の中でも

「大天使ガブリエル」や「ラファエル」とならんで

神に近い天使ともいわれる要人？！

ガブリエルは、聖母マリアに受胎告知された天使としても有名ですね。

大天使ミカエルは

天使の中でも最強と言われており

人間のために悪と戦い

守ってくれる天使

たくさんある宗教画の中の聖ミカエル

力強く、まさに

正義と平和を守る象徴という感じです

そして

聖ミカエル祭は、キリスト教のお祝いで

聖ミカエルをたたえ、

豊穣に感謝するお祭りでもあります

まさに秋を迎えるこの時期にピッタリですね

この日は食卓にガチョウや鴨のローストが並び

これらを食べることで

1年、悪運から守られるともいわれていそうです

聖ミカエル祭　お祝いします

今年、9月29日ミホパンでは

「聖ミカエル祭」をお祝いしたいと思います

今回で4回目になりますが

毎月、二日間だけ限定で

菓子製造スタジオをオープンして

限定スイーツやパンを販売しています

今月は9月29日と30日

そう　　ミカエルの祝日にあたります

秋が足音が聞こえるこの日は

新作スイーツの

「イチジクのマリトッツォ」

「マロンパイ

を新しく限定販売いたします。

ぜひ、遊びにいらしてくださいませ

日程

9月29日（金）＆30日（土）

時間11：00～18：00

台東区東上野3－4－5

とっても暑かった今年の夏も

そろそろ、さようなら

うっかりすると、あっという間に10月ですよね。

　10月といえば、HAPPY　HALOWEEN

っあ、ぜひ、ミホパンの

ハロｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗウィンも

チックしてね

ハロウィンまで

あと46日

ミホパンポップケーキでは

ライン公式にて、

様々なお知らせを配信しています。

・セールなどお得な情報

・最新デザイン、新商品のご案内

・出店、テレビ出演などのご案内など

またライン公式では、、、、

お祝いやイベントにも大人気な《オーダーポップケーキ》も承っております。

直接ミホパンとライントークで「イメージ」や「デザイン」を

お伺いしながら、オリジナルのポップケーキをご注文もいただけます。

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ご用意しています

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【ワインセラーにないを入れますか？】

【お菓子が教えてくれたこと】

こんにちは

～生き方のおしゃれな人に選ばれる～

とってもスペシャルなスイーツ

ミホパンポップケーキ

代表　

スイーツアーティスト都築美穂です

ブランドヒストリーとプロフィールは

『マイストーリー　その①』ひとつずつ手作りで仕上げたチョコレートケーキ。スイーツアーティスト、都築美穂のmihopanpopcakeです。ふと、今ポップケーキを作っている私って、、、…

お菓子屋さん？

としてのセカンドライフ

9月もあっという間に半分過ぎてしまいました。

なのに暑くて、身の置き所がないって感じです、、、

私の今一番の悩むとことが

チョコレートの管理です

チョコレートは冷蔵庫に入れないほうがいいんですよ

冷えすぎチョコレートは

取り出した後に室温の差が激しいと

結露が発生しで

汗をかいちゃうんです、、、

人と一緒ですね～

（人は結露ではないですが）

ミホパンのスタジオでは常時チョコレートを

大量に保管しているので

保管庫として「ワインセラー」を使っています

昨年ついに入りきらなくなり

2代目を購入

こんな感じのコンパクトなタイプ

2代目は、、、

サイズは、ほぼ一緒なのですが

メーカーも違うし、重ねて設置もできず。

であれば最初から

大容量のセラーを買えばよかったかな～って

少し後悔

そして、今年もハロウィンシーズンが近づき

たくさん、チョコレートが問屋さんから届き始め

「ハロウィンマンチョコ」もセラーに入れて保管しなくては、、、

3代目のセラーを買う前に

早くすずしくならないかな～って

天に懇願する日々です！！

今日もお読みくださりありがとうございます

とっても暑かった今年の夏も

そろそろ、さようなら

うっかりすると、あっという間に10月ですよね。

　10月といえば、HAPPY　HALOWEEN

っあ、ぜひ、ミホパンの

ハロｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗウィンも

チックしてね

ハロウィンまで

あと46日

ミホパンポップケーキでは

ライン公式にて、

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・最新デザイン、新商品のご案内

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お伺いしながら、オリジナルのポップケーキをご注文もいただけます。

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ご用意しています

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【最愛なるキャロットケーキ】

【お菓子が教えてくれたこと】

こんにちは

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代表　

スイーツアーティスト都築美穂です

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昨日で終わってしまったのですが、

毎回英国展はすごい人、人、ヒトです

日本橋の駅構内も三越までの道のりが

まるでロンドンのメトロのよう

かわいいですよね～

今日は先日開催した「三越カルチャー」の講座のお話

私の講座は、いつもこうした催事とコラボし

世界のスイーツをご紹介することが多いんです。

イタリア展で「ズコット」を

フランス展で「エクレア」

昨年の英国展では「スコーン」の講座を開催いたしました。

今回は【キャロットケーキ講座】を開催いたしました

たっぷりのフレッシュの人参をすりおろし

焼き上げるイギリスの伝統のスイーツ。

その昔、砂糖も貴重品で

皆、身近にある食材を使っておいしいものを作って

家庭で食べていたんですね～

人参の自然な甘さがほっこりするスイーツです。

こちらが仕上げたキャロットケーキ

焼き上げたケーキの上に

クリームチーズとバターをブレンドし

そこに粉糖とレモン果汁を加えたフロストをタップリ塗って

ケーキの上にはマジパンで仕上げてた

プチ人参を飾りました。

カップケーキスタイルもとってもかわいいし

気軽に食べられるから好きなのですが、

個人的には

ちょっと大人っぽく

【ビクトリアケーキ】風が好みかも

こんな感じ

講座では、キャロットケーキの特徴や

作業のポイントをお話ししながら

前半がデモ形式で作業の流れを解説

後半は、事前に焼き上げてきたカップケーキに

参加の皆様、お一人づつ

フロストを塗り

マジパンの人参を作り

クルミと人参を飾って仕上げていただきます。

最後は、お楽しみの【試食】

試食の間にはさまざまご質問もいただき、

あっという間の1時間半

自宅にある材料で気軽に作れるキャロットケーキ

お気に入りの紅茶と一緒にお家で焼き立てを食べるって

とっても贅沢な時間だなって、、、

思いませんか

少しづつ暑さも和らいできたので

オーブンのそばにいるのも、若干

楽になったかな、、、

今日もお読みくださりありがとうございます

とっても暑かった今年の夏も

そろそろ、さようなら

うっかりすると、あっという間に10月ですよね。

　10月といえば、HAPPY　HALOWEEN

っあ、ぜひ、ミホパンの

ハロｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗウィンも

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あと48 日

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直接ミホパンとライントークで「イメージ」や「デザイン」を

お伺いしながら、オリジナルのポップケーキをご注文もいただけます。

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2つのプレゼントを

ご用意しています

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【ゴディパン　並ばなくてもいい！！って？】

【お菓子が教えてくれたこと】

こんにちは

～生き方のおしゃれな人に選ばれる～

とってもスペシャルなスイーツ

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代表　

スイーツアーティスト都築美穂です

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