なんと、繊細なレース

もちろん、コレ、食べられます。

アメリカやヨーロッパでは、既にとっても人気な、

シュガーレース。


カチカチに固まるアイシングとは、ちょっと違うのですが、

原材料はお砂糖


 


普段はチョコレートを扱っているので、

こうしたカラフルなアイシングは、

とっても新鮮


しばらく、アイシングクッキーや、

シュガーレースにはまりそう

 

 


 クッキーもやっぱりPOP


 
 
 

 
 



大変お待たせいたしました。

日本橋三越本店地下1階ベーカリーセレクションにて、

5月27日から6月2日まで、
定番のスマイリー、missPOP、カラフルなスパイラルと3本セットでのご用意です。 

スタバのドリンク風カップに入ったポップケーキは、プレゼントにもピッタリ。
10本以上の場合は、特別にお箱にお入れいたします。

直接お店でお買い求めいただけるこのチャンスに、ぜひ足をお運びください。
わたくし、mihopanも、毎日店頭で皆様をお待ちしております。
また、今回は、mihopanの原点でもあるパンの販売も致します
パンは、以前より、大変多くお問い合わせをいただいておりました。
今回は、そんなリクエストにもお応えし、

今話題の「ポップオーバー」をと、

お食事マフィン「カップサレ」をおつくりいたします。




パンケーキの次の話題のイージーブレッドのポップオーバーは、

そのまま食べるのはもちろん、

卵やサラダと併せて食事系、

 


フルーツやアイス、カスタードやヨーグルトなどと一緒にスイーツとしても楽しめます

 


店頭にて、直接お話ししながら、

おいしくて、カフェ気分も味わえるおしゃれな食べ方も

たっぷりご紹介いたします。 

このポップオーバーは、ポップケーキでもおなじみの

フランス産エシレバターを使ってお作りしています

 


お食事マフィン「カップサレ」は、≪あめたまベーコン≫

 

 

あめ色に炒めた新玉ねぎと上質なベーコンをでしっかり焼き上げます。
岐阜の工房で職人が一本一本手作りした貴重なベーコンは、量産できず、

今回このメニューのために特別にご用意いただいた貴重なものです
 

 


本物のお味をぜひお試しください。
また、mihopanが、商品開発アドバイザーを務める、
「食べる美容液」としてもおなじみの≪ヌカット≫もお求めいただけます。
ポップケーキ同様、私が一人で作っています。
数に限りがございますが、ひとりでもたくさんの方に、味わっていただけると嬉しいです。
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

場所は、日本橋三越本店 地下一階食品フロアー

パン屋さん「ジョアン」 チョコレートの「ゴディバ」の向かえです。


 


迷って、迷って、迷って、

はきそうになるまで迷って、

長年の友人のサポートもあり、

本日、業務用にコンベクションオーブンが、スタジオにやってきました


業務用なのに、赤い扉が、カワイイ



 


こんな感じで、設置。


下にいるのは、ワインセラー 



と言っても、中に入っているのは、

クーベルチュールチョコレート 


セラーも、オーブンも、末永く、どうぞよろしくです。