年明け 一発目の料理は
シチューにしました。
シチュー食べたいなあ って思っても
レトルトのシチューが売ってないんです💦
昔はありましたが レトルトコーナーにはカレーばかりです。
昔 ２５年くらい前に 某レストランで
シチューを頼んだら すっぱいシチューが出てきて 一口で店を出たという
苦い記憶から 外ではシチューを食べなくなりました。
なので 売ってなければ作る と
作ったのですが 大量すぎて
３日がかりで完食しました笑
飽きても食べるしかない 苦行に
２日目くらいから突入
衝動性優位の私は 作ったすぐのは
美味しい のですが 持続しないので
笑
一人暮らしで 鍋を使った料理をするのは 翌日も 同じメニューが確定しています。
冬だからできることで
夏は 食べきりや 冷凍保管できるものを作ります。
本当にメンタルがボロボロだったときは
台所に立つことすらも苦痛だったので
その頃よりは 随分と安定してるのかな
と思います。
何もできない日もありますが
生活圏内に 外食するお店がないので
スーパーで買ったものを食べる感じです。
去年の年越し 年明けは
朝は 菓子パン２つに 昼夜は
冷たい弁当 という生活だったので
それに比べたら 好きなものを食べられるのは 本当に 普通のようで 普通じゃないんだなと実感しています。
リアルタイムで 対人トラブルを抱えていない という生活も
普通のようで 普通じゃないんだなと
実感する毎日です。