ご紹介した
生姜糖レシピ

早いカンタン安い
の三拍子

なのでお試しあれ
材料
・しょうが 500グラム
・砂糖 300グラム
・グラニュー糖 適量
だけどしょうが500グラムってなかなか多すぎな感じだったのでアタシは 3ブンの1 の だいたいの感じで170グラムに対して 後でグラニュー糖も別に まぶす工程もあるので 砂糖は 好みで80~100グラムって感じにしました

しょうがは皮付きのまま洗いスライスして砂糖をまぶし30分置く
水分が出てきています
水分が無くなるまで鍋で煮るか レンジにかける飴状になってきます
焦がさないように

しょうがを一枚一枚にバラバラと グラニュー糖の上に広げて まぶし 乾燥させる以上です パラバラの感じにできるだけ グラニュー糖にまぶす工程がチビリとめんどくさ
って感じもあるかもしれませんが

って感じもあるかもしれませんが

しょうがをスライスする面積も工夫したりするといいかもね
