ブログ記事一覧|日本料理の料理人を25年間続けて来たそば屋の店主が感動する和食の美味しさを世界に届ける -5ページ目
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日本料理の料理人を25年間続けて来たそば屋の店主が感動する和食の美味しさを世界に届ける
柏・流山に住んでいる子育て中の食べることに関心があるお母さんに、本物の和食の美味しさを届ける記事を書いていきます。 美晴 山口靖之
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ココナッツミルク入りの杏仁豆腐
琵琶湖の天然の稚鮎は絶品です!(^O^)
昭和47年4月1日から続く「もつ煮込み」
今日は美晴創業の日
マスの醍醐焼き
タケノコ
高幡八幡宮
カラスミいい感じになってきました。
レタスは50度のお湯
花びら大根
鴨南蛮そば
琵琶湖の稚鮎
磨きニシンを使った「ニシン蕎麦」
カラスミ天日干ししてます。
赤飯
百合根を使って「花びら百合根」
そのべイチゴ園
季節外れですがカラスミ干してます。
鹿児島県産のタケノコ
今日は美晴勉強会
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