梅干しやっと干せました。

今日、梅干しをやっと干せました。

雨が多かったのと、仕事の段取りが追いつかないのが重なってなかなか干せなかった。

初梅干し作り。

絶対失敗したくないので念入りに扱ってます。

40キロ！

大きめの良い梅だからとても綺麗にできあがってます。

梅おろしそばに使います。

【そば日本料理 美晴】

http://soba-miharu.jp/

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