大人気？！のこのシリーズ
手抜き手づくりごはんです
なんか土用丑の日と勘違いしていた日曜日
スーパーに行くと丑の日鰻予約のポスターが💦
（この日は七夕…なんか行事食だったような気はしてたのですよ
）
その日はすっかり鰻の予定だったのですが、
（魔窟には鰻がスタンバイ😆）
あれー、やっぱり鰻は丑の日にするかー
と急遽メニュー変更❣️
前日は魚だったので、お肉コーナーを覗くと
牛モモ肉がお手軽値段
ひろや医師好物の牛タタキを作ることに
牛タタキ
室温に戻した牛モモブロックに塩コショウ、おろしニンニクをすりこみ
フライパンで全面を1分ずつ焼いて
氷水に漬けました
アルミホイルにくるんで粗熱取れたら冷凍庫で保管
夕食時には半氷になっており、スムーズに薄切りできましたよ
レンチンとうもろこし
夏の定番
万願寺とうがらしのたいたん
ゴマ油で炒めてから、じゃことゴマを加えて
麺つゆで味付けしました
ひろや医師大満足
ちょっぴり豪勢なお献立でした
」」」」」」」」」」」」」」」
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