太るために頑張っていた母
当時の私は太りやすく ダイエットをしていたので プラス 現代栄養学だけを実践していたので 母に食べたらいいよとしか言えず 母の気持ちがよくわかっていなかったなと感じます
でも今 逆になって気づきました
世の中 ダイエットの本や情報はたくさんあるけれど太るためのメソッドがあまりないと。
今 東洋医学 や 薬膳、マインドを学んで当時の母に伝えたかったな というのがたくさんあります
ただ 高エネルギーのものを食べればいいのではなく体と心はつながっているので 心もみることが大切
自分を置き去りにしていないか
リラックスできているか
緊張していないか
そういうことだったり 食事では 薬膳で言うと脾をいたわるもの
そして調理法も 焼いたりあげたり 高温よりも
スープにしたり 蒸したり その方が吸収に関わる脾をいたわれる
体と心 両方からケアして
太れる体質に