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雪印メグミルクがプラントベースフードブランド「Plant Label」（プラントラベル）を立ち上げ、本格的にプラントベースフード市場に参入しました✨
プラントベースフードとは、植物由来の原材料を主に使用した食品です。多様化する食のニーズや、世界的な人口増加などで食の安定需給が求められるなか、食の持続性という社会課題に対する新たな選択肢として注目されています。
『Plant Label Pea Drink』は、植物性素材の一つとして世界的に注目が集まり、今後日本でも成長が見込まれる「えんどう豆」由来の原料を使用しています。「えんどう豆」は、低脂質であり、たんぱく質や食物繊維が豊富で栄養面にも優れた素材です😊
あと栽培の過程でも地球にやさしいらしい🌏
豆乳よりもクセがなく、コーヒーに入れても美味しかったです☕️