なぜ？が分かって、目からウロコ！
憧れの一流店のお菓子を作る
夢をかなえるお菓子教室
アトリエ・ミニョン
村雲久美子 です
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ＧＷいかがお過ごしですか？
お出かけされている方も多いかと思います。
今日は先日初めて食べたマクドナルドのマカロンの実食レポです。
お菓子教室の先生としては、
自分のお菓子の宣伝をすべきかな？と思いつつ(笑)。
さて、一つずつ。
お姉さんのおすすめ通り、まずはバニラを食べました。
バニラ種の粒粒は見えません。
プラスチックのナイフを持って行って(笑)
店内で割った断面がこちら。
ナイフを入れたときは、かなりむっちりした感じ。
でも生地に空洞もなく、下になった面はつぶれてしまいました
食べてみると意外にふわっとしています。
マカロンでありがちなネッチリ感は少ないです。
表面はサクッとしています。
ネッチリ感は好き嫌いが分かれるところですよね。
バニラ味なんだけど、どっちかと言うとアイスクリーム？
ミルキー感がすごく強いです。
意外にマカロン生地甘くないので、いい感じでした
確かに、マックのお姉さん一押しなのが分かります！！
次に期間限定のピーチティー。
ピーチティー風味のジャムが挟まっています。
こちらはなんとも不思議な感じ。
甘すぎず、そして偽物感あふれる香りは無い(笑)
紅茶の風味があるからかな。
普通に美味しかったです。
さて、次はお姉さんが「甘いよ」と言っていた
チョコ。
生地にはココアが入っています。
割ってみると、挟まっているのはダークチョコ系のガナッシュ。
なんですけどね・・・・なんだか味がしない。
チョコの味が薄い。
苦味はあるんだけど、チョコの味がしないのです。
これ、持ち帰って息子にも分けてあげたんだけど
「チョコの味薄いね～」と一言。
チョコレートが遠いのよね。
セブンイレブンのピスタチオマカロンの、ピスタチオの位置よりは近い(笑)。
チョコを感じないせいか、そこまで甘くは感じませんでした。
最後はラズベリー。
生地にもパウダー入ってるのかな？
いい感じだったのですが、ジャムが・・・ジャムだからね、甘い(笑)。
1/4ぐらいかじって味わってごっくんした後、
「あ、甘い・・・・・ヤバい・・・」となってコーヒーを流し込む。
ラズベリージャムとクリーム混ぜたものだったら良かったなと思います。
うーん、私の中ではラズベリーとチョコはなし。
息子も同意見で、私が持ち帰ったマカロンは、あっという間に彼の口の中に消えていきました💦
有り難みがないらしい…😅
いずれにしてもマカロンの生地はとっても美味しかったです。
これ5個セットで買って1個170円（税込）。
コスパがかなりいいですよね。
また、期間限定のフレーバーが出たら買おうかな。
うん、バニラと期間限定のだけ(笑)。
私はマカロンはそこまで好きではないのです。
砂糖が多く入っていて甘いからです。
でもマックカフェのマカロンは、そんなに甘く感じなかった！
気晴らしに外でお仕事するときに、また食べようかなって思います。
ちなみにマカロンは注文してから5分ぐらい？もうちょっとかな？
待たないと提供されません。
おそらく冷凍マカロンを解凍する時間かと思われます。
注文してすぐに出てくると思わないでね。
さて、食べてばかりではいけないので、
私は自分でもお菓子を作ろうと思います。
ですが、その前に体重が増えてしまったので運動ですね。
冬~春先の間に作りまくって、食べまくった
バタークリームのダックワーズとフレジエのせい。
カロリーお化けだもんね
では、素敵なゴールデンウィークを過ごしくださいね！
そうそう、私の動画レッスンの販売がとうとうスタート！
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