なぜ？が分かって、目からウロコ！
憧れの一流店のお菓子を作る
夢をかなえるお菓子教室
アトリエ・ミニョン
村雲久美子 です
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ちょっとバタバタしていて、
ブログの更新が滞ってしまいました。
その間に、
新しく生徒さんが二人誕生！
タルトをじっくり学んでくださる仲間が増えて
とっても嬉しいです
あとはリニューアルしたフランス菓子の
対面のレッスンもスタートしました。
作ったのはこちら。
とっても大事な
一番いい状態の生地を
覚えていただきましたよ
終わった後のこの笑顔！
全員初対面なのに、
あっという間に打ち解けました
生徒さんが撮ってくださった集合写真。
撮るのがうまいっ！
みんな良い感じ～
生徒さんたちの感想などは
別で紹介していきますね。
そして、合間には、
試作や撮影もしています。
本日の撮影終わりの写真
別の日にも違うものも作りました。
写真撮っていないまま、
生徒さん達と食べちゃった（笑）。
今晩、もう一回レシピを調整して試作予定。
さて、夏休みが終わって
本当にまとまった時間が取れるので
作業も進められるし
一日にあれこれやれるし
バタバタしつつ、楽しいです。
夏休みだって
「上手に家事の合間に仕事をすればいいじゃん」
と思いがちなのですが・・・
撮影をしようとすると
集中しないといけないので、まとまった時間が必要です。
それに邪魔が入らないことも重要。
私の場合は自宅サロンということもあり
独立した仕事場がないのもネックかな。
だから、
夏休みが終わったら、
本当にすっきりーーー！！！
夏に「プチ鬱に違いない…」と思っていたのは
どこへ行った～って感じです
きっとね、この夏は
皆さんもいろいろあったと思う。
世界情勢が悪く
円安で、値上げばかり・・・。
暗いニュースが多くて
色々考えちゃう。
私もいろいろ考えたし
夏休みは自分のことを後回しにして
家族最優先にしてきた分
更にズーンと重くなっていました（笑）。
でも、いろいろ考えた分
夏休みが終わってスッキリしたので
少しづつ考えた方向へ向かって進みます
うふふ、楽しみになってきました
ついでに・・・
夏休み最後に作った我が家のおやつ。
かぼちゃプリン。
初回は、ちょっと濃厚すぎたのでレシピ調整。
リベンジしたら、超美味しくできました！
良いレシピができたので
ＬＩＮＥのお友達に
簡単にまとめたレシピをプレゼント予定です
すごい手抜きの作り方（笑）。
でも美味しいし、オッケー
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動画販売に向けて動いていますし
気になる方はお友達になってくださいね。
たまーに、レシピプレゼントとかします。
（本当にたまにしかないけど）
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