普段羊ヶ丘展望台方面には来る事が無いので、ちょうど昼時だしラーメンでも
と検索すると「常(Joe)」というお店がヒット。
カミさんは醤油と決まっているので、私は味噌をと思ったら「赤こぶし甘辛みそ」
というメニューがあり、わたしはそちらをいただいてみる事に。
まあオーソドックスなメニューと思って席に着くと、醤油は鶏ガラ、豚骨、焦がし
醤油を３種類から選べるそうで、更に無料トッピングの種類もがいっぱいあって
「どれか一品サービスです」と、ハキハキ元気な同年代とおぼしき奥様。
店内にはディズニーのイラストがいっぱい貼ってあって、メニューとスタッフの
奥様、店内のインテリアとベクトルが取っ散らかっている気もしますが、だから
こそ良いとおっしゃるファンも多いのでしょうから、それは良しとして。
こちらがカミさんが頼んだ焦がし醤油です。
こちらは私の甘辛みそ仕立てで、チャーシューはバラが３枚と腿が１枚。
私はいつも味噌ラーメンとチャーシューとなると愚痴るのですが、味噌味になると
チャーシューが獣臭く感じられて…ここでもチャーシューはスープに埋めて…と。
麺は少し加水率が低めかな？製麺所は西山の様ですね。
これだけトッピング・サービスとかスープもバラエティを揃えているのだから、いっそ
麺も西山にしますか？それとも森住にしますか？なんてなったらまた面白いかも。
なんて、無責任ですみませんが、何回か行って好みのスープとトッピングを見つけ
てみる楽しみはありそうで、お客様が切れないのもその辺りが楽しいからでしょう。
因みに通常の合わせ味噌、塩、醤油は各５５０円。
味噌は醤油や塩に比べ５０円ほど高い店が多い中、リーズナブルでした。
豊平区福住３条１０丁目