札幌ではセルフスタイル讃岐うどんの老舗店で、うどんは並３３０円と
大盛４３０円の２種類だけとシンプル。
量を選び、冷か、温かを選んで、それに好きな具材を選ぶシステムは
大手チェーンが進出してきた事で、札幌でもお馴染みとなりましたが。
この日私が頼んでのは、量は並（麺２００ｇ）で冷、ゲソとチクワの
天麩羅各９０円で、〆て５１０円（税込）なり。
天かすやネギ、ワカメは、セルフで好きなだけ載せる事ができます。
私が今、札幌で好きなうどん店として気に入っている３店に比べると
モッチリ感とかは少し違いますし、丼に移す時、手で丁寧にしごいて
という作業を省いているので、うどんの水気も少しは残りますが、何と
言っても価格は半分位とリーズナブル。
しかも、定食屋さんみたいなおかずや、小丼なども並べてあって
これはきちんと棲み分けが出来ているので、全然問題ありません。
何より、朝７時から営業しているというあたり（昼は１４時迄で夜は無し）
とってもありがたいという方も、多いのではないでしょうか？
さすがに涼しくなってきましたが、暑い時期は中庭のテーブルでいただく
のも趣があって好きです。☆
中央区大通西１８丁目