以前紹介したランチが５００円で食べられるパスポート（通称ランパス）の
第四弾が発売。もういいかな…と思いつつページをめくってみると
西１８丁目～円山方面のランチが結構載っているので、つい購入。
今回のランチは、海藻や雑穀など１１種を使ったご飯（＝元精飯ｶﾝｾｲﾊﾝ）
肉、魚介、卵など動物性を使わない精進料理(?)のメニュー
最初に黒ゴマを使ったおかゆ（左上）、次いでお膳（右）
左上の茹で野菜の隣は海藻で作ったディップ。野菜につけて食べます。
主菜は少し後から運ばれ、本日はおからなどをつかったお団子（左中央）
デザートにはかぼちゃプリン（左下）
和服に割烹着の品のいい奥様の運ぶ料理、地中海レストランとかにありそうな
ドライウォールの壁に、ＢＧＭはアイリッシュ・トラッドと、すごく落ち着いた
オヤジのランチに不似合いな異空間
…ですが、ヘルシーな構成の割に、塩気は少し濃い目。
たっぷりの出汁で時間をかけ、素材を生かした薄塩で…とは方向が違う気が
したのですが、勘定の時にもらったチラシで謎が解けました。
たっぷりの能書きの他に、店舗紹介もあり、それを見るとロンドンほかに数店舗。
外食産業だったのですね。道理で… でも、この仕掛けは見事ですね。
たまたま、前日行ったパスポートランチが、メニューは変えるし、ボクサーの減量
ランチかと思う位のボリュームで、残念な思いをした反動もあって、この隠れ家的
場所、悪くないです。
脈絡なく、別ブログで書いた雑感と私の中ではつながるのですが……