日曜日にあった苫小牧のホッキ祭り、賑わっていましたね。
朝一番（９時）に行くと、限定で北寄貝７個入りが１０００円で販売されたそうですが
当方は、何か空模様も怪しかったので、お昼頃をめがけてゆっくり行きました。
バター焼き、握り寿司、ホッキ飯など色々ある中から、お握りとライスバーガーを
まず購入。
お握りの方は、炊き込みご飯の方からはあまりホッキの風味は感じられません。
載せたホッキと、風味が被らないように配慮したのでしょうか？
ライスバーガーも、バター焼きなどと一緒に食べるともっと活きるのかな？
単品では、まあ想定の範囲内…といった所でしょうか？
ホッキカレーはイベント会場でも見かけましたが、ここは常設のマルトマ食堂で
３０分ほど待ってこちらでいただきました。
むろん店舗の方は閉めていて、その場で食べるか持ち帰りのみの販売です。
中辛のルーに甘さを足して、ホッキの味が活かされている気がします。
今まではマルトマ食堂だけ寄って帰っていたのですが、今回初めて
ぷらっとみなと市場も寄ってみました。
結構飲食店も入っていたのですね。失礼しました。
何か、那覇の公設市場二階を思い出す雰囲気ですが、鮮魚店で買った魚を
持ち込んで、という公設市場方式はとっていないみたいです。
お土産に買ったホッキのクリームコロッケに、蒲鉾風の歯応えの元気コロッケ
それにホッキの餃子(！)
最後に貝付きの北寄貝を買い、自宅で刺身に。
ホッキ尽くしの一日になりました。
北寄貝の殻を使って遊んだ子供の頃の思い出を、別ブログに書いていますので
宜しければそちらもご覧になって下さい。