山葡萄のお酒、コクワのお酒 | Bグルときどき腕まくり

Bグルときどき腕まくり

主に札幌のラーメン他B級グルメの感想。口に合わなかったものは載せないので最低「普通に美味しい」ですが、お気に入りは★~★★★を付けました(☆はおまけ)。
北海道の海や、山や四季とかは別ブログでどうぞ。
http://sun.ap.teacup.com/daddy-k/

昨年来、街の暮らしに憧れた熊?が、南区はおろか中央区まで出てくる

ようになって、昨年は山葡萄狩りは中止。


今年も熊は目撃情報が相次いでいるのですが、ここなら大丈夫そうという

秘密の場所を発見!


Bグルときどき腕まくり

今年の山葡萄、とっても甘いです。

糖度が高いので、いつもよりアルコール度数の高い葡萄酒が出来るはず。


Bグルときどき腕まくり

コクワは、氷砂糖を加え、ウォッカでつけてリキュールに。

出来上がりが、とっても楽しみ。


詳細は別ブログで ⇒ http://sun.ap.teacup.com/daddy-k/328.html