私のダイエットのお供

今日も鶏ハムを作りました！

今日は胸肉で。

私は塩麹で1〜2時間以上漬け込み、胸肉の場合ひと塊りだとレンジ300wで10分くらい加熱します。

ハサミでザクザク切ってから漬け込むと味が中まで染み込みやすいのと、加熱時間の短縮になります。

とっても美味しいですよ〜♪