オランダの旅行会社 トリップドライバーオランダ
では
オランダ現地ツアーだけでなく、オランダに日本文化を伝えるべく、
「書道教室」
「ティーセレモニー」
「日本文化イベント」
を開催しています
10月は、
"おにぎりづくり
& 秋の味覚
イベント"
を開催しました
今回は、日本の"秋の味覚"を堪能していただくため、次のようなメニューを考えました
・おにぎりづくり
・鮭ときのこのホイル焼きづくり
・秋のみそ汁
・秋の果物 柿
まずは、
〝鮭ときのこのホイル焼き〟
づくりにチャレンジ
それぞれ、入れたい具材を選び、盛り付けて、ホイルで包みます
〝鮭ときのこのホイル焼き〟を焼いている間に、
〝おにぎりづくり〟にチャレンジ
オランダの方々は、おにぎりを作るのが初めてとのことで、まずは作り方をお見せしました
そして、日本のおにぎりの代表的な具をご紹介
皆さまには、お好きな具材を入れていただき、作っていただきました
おにぎりの具にご用意したのは、
・梅干し
・ツナマヨ
・おかか
の3種です
きれいな三角形にするのはなかなか難しいようで、四苦八苦されながら、初めてのオニギリづくり
しかし、つくる度にきれいな形になり、皆さん上達されていました
"も完成し、"鮭ときのこのホイル焼き
"
も完成し、いよいよ、食事タイムです
"しめじ"、"ブラウンマッシュルーム"、"玉ねぎ"、"サツマイモ"
など、秋の味覚がたっぷり入った
"秋のお味噌汁
"
をご用意しました
食後には、日本の秋の果物、
〝柿〟
をご用意
オランダのマーケットでも、
〝Kaki fruit（カキ フルーツ）
〟
として売られています。
オランダで売っている柿は、大きくて、種無しで、食べやすいのが特徴です
また、日本のお茶
もお淹れして、さながら日本の食卓です
今回は、
"オランダ移住したばかりの日本の方" と、
"オランダのダンスカンパニーで学ばれている日本の方"
と、2名の日本の方々にも、ご参加いただきました。
オランダ生活では、日本食が恋しくもなります
オランダの方々との交流も楽しんでいらっしゃいました
オランダの方々はもちろん、日本の方々のご参加も大歓迎です
次回、11月のイベントは、
"すき焼き
& 日本酒（熱燗）
イベント"
料金:€45
場所:ライデン近郊
※申込み後に、詳しい住所をお伝えします。
※事前にE-mail にてお申し込みください。
E-mail : trip.driver.nl@gmail.com
Trip Driver in the Netherlands （トリップドライバー オランダ）
Mail : trip.driver.nl@gmail.com
Web https://www.trip-driver.com/
We held Japanese food event
〝おにぎり（Onigiri）making🍙 & Autumn food〟
〜Autumn food menu〜
・Rice ball（Japanese plum & Tuna-mayo & bonito flakes with soy sauce）
・Salmon & mushroom bake in the foil
・Miso soup of autumn
・Kaki fruit
They made
〝Rice ball 〟&〝salmon & mushroom bake in the foil〟
by themselves😉
They made very well🌟
It was good event to enjoy Japanese culture & autumn food
○Next Japanese food event
〝Japanese Sukiyaki & Drink hot Sake〟
Date:16th November (Sat) 15:30-17:30
Fee:€45
Please apply by email
trip.driver.nl@gmail.com