もっと楽しく、もっと身近につなぎたいという思いで、
・旅行・観光ツアー
・ホームステイ
・移住相談、ビザ取得サポート
・日本文化を伝える活動
など、様々な活動を行っています。
今回は、
結婚記念日のお祝いと、ホリデーを兼ねて、
〝チェコ共和国 〟
に旅行に行って来ました
今回は、9日間という、やや短めの休暇なので、飛行機の乗り換えなしで行けて、文化的にも食事的にも興味があるところへ行きたいということで、中欧の〝チェコ〟に決定しました!
〝1人当たりのビールの年間消費量〟がダントツで世界一位
というところが、実は1番夫の心をくすぐったようです
ちなみに、学生の頃は、
〝チェコ・スロバキア〟
と習いましたが、1993年1月1日に一滴の流血や暴動も伴わない「平和的な分離」を果たしたそうなのです。
今は、チェコとスロバキアはそれぞれ違う国となりました。
そして、チェコといえば、なんといっても
ビール
日本で飲まれるピルスナービールを産んだ国なのです。
ピルスナーは、飲みやすくて、通常に飲んでいるビールはピルスナーの事が多いと思いますが、日本人の口に合うとても美味しいビールですね。
待望のチェコビールとチェコ料理をいただきに、宿泊所に近かった、
老舗チェコ料理店〝U Brejšků〟へ
住所:49, Spálená 107, Nové Město
Web : ubrejsku.cz
かわいい形をしたビールジョッキに入ったチェコビール〝Dudák〟をいただきながら、
チェコの伝統料理
〝スヴィーチコヴァー(Svíčková)〟と、
〝グラーシュ(Guláš)〟
を堪能しました。
スヴィーチコヴァーは、牛肉のサーロインやフェレにクリームソースがかけられ、クランベリーがのっています。
グラーシュは、牛肉・玉ねぎ・パプリカなどで煮込んだビーフシチューで、お肉は柔らかく野菜の旨味が染み込んでいます。
お皿にのっている白い蒸しパンのようなものは
〝クネドリーキ(Knedlíky)〟
と呼ばれ、
餃子の皮の材料で作られています。パンよりももちもちしていて、シチューとの相性が最高でした!
チェコの国民的ドリンク
〝Kofola〟
も飲んでみました。
コーラより、炭酸が少なめで、薬草の味がほのかにする飲み物です。
やっぱり、違う文化や食に出会うと楽しくなって来ます♪
ちなみに、レストランで飲むビールは約300円〜400円。
そんなに特段安い気がしないので、なぜ世界一の消費量なのか調べてみると、以前はレストランでもビールが100円くらいで飲めていた様です。
ジュースよりビールの方が安かったなんてことも良くあったそうです。
オランダのレストランでビールを飲むと7-800円はかかるので、チェコで飲むビールはとてもお得に感じました
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