：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
ご訪問いただき、ありがとうございます。
いつも
いいね！してくださる皆様。
フォローしてくださる皆様。
本当にありがとうございます(*^^*)
毎日、とても嬉しいです♪
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
以前にもご紹介した事がある
『豚のガーリックピカタ』です。
前回はとってもテキトーなレシピだったので
今回は真面目に作りました！
豚肉に
ガーリックパウダーをたっぷりと絡ませて
卵を纏わせて焼いて
大根おろし＆ぽん酢で食べます。
ガーリックの風味が
美味しいんです〜❤︎
もうずーーーっと作っている定番メニューで
主人が喜ぶんです(○︎´艸`)
大根おろしが面倒ですが…
後はとっても簡単に作れますよ♪
豚のガーリックピカタ
（おろしぽん酢で）
* 材料 *
豚ばら肉（焼肉用）150g
●塩・胡椒各適量（しっかりめ）
●ガーリックパウダー小匙1
薄力粉適量
◯卵1個
◯マヨネーズ小匙1/2
こめ油（又はサラダ油）適量
大根100g〜
ぽん酢醤油適量
小ねぎ（小口切り）適量
* レシピ *
- 豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。●を加えて全体に塗し、薄力粉を加えて全体に塗す。
- 大根を擦り下ろし、ザルにあげて5分程置いておく。
- ボウルに◯を加えて溶き、1を加えて絡める。
- フライパンを強めの中火で熱して油を敷く。3を並べて焼く。焼き色が付いたら裏返し、火が通ったら取り出す。
- 器に盛り、2・小ねぎを盛ってぽん酢を添える。
↓
↓
ボウルに残った卵液は
回し掛けていただいても◎です。
↓
食べる際に好みの量ぽん酢を回し掛けます。
大根おろしは多めが美味しいです。
大根の水分を切り過ぎると
ぽん酢が濃く感じるので
水分を切り過ぎないようにします。
mieuxkanon*
