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主人が
ずっと大嫌いだった酢味噌。
私や息子達は、美味しい〜❤︎
となるので、構わずに作るんです。
それが…
最近お口が大人になった⁈（やっと⁈）のか
酢味噌を食べて
『旨いなー』て言ったんです！！
どうした？大丈夫？調子悪いの？
と私が一人驚いていたら
『このレシピってちゃんと残してる？』
『すげぇ旨いよ』と言うんです。
『はい…。
ずっとこの作り方ですけど…。』
ʅ(｡◔︎‸◔︎｡)ʃ
まぁ。ねぇ。
美味しいなら、良かったけれど♪
本日は、そんな【酢味噌】を
ご紹介したいと思います(●︎´艸`)
混ぜるだけで簡単なんですが
こんにゃく・おでん・野菜
ワカメ・魚介・ぬた等
色々と使えます！
多めに作って作り置いておけば
掛けるだけ・和えるだけで
簡単に一品出来る優れものです^ ^
（辛子）酢味噌
白味噌が無い場合は
* 材料 *
（作りやすい量）
白味噌大匙2
酢・きび糖（又は砂糖）各大匙1
醤油小匙1/4
（好みで）辛子小匙1/4〜
* レシピ *
- 全ての材料を合わせて、よく混ぜ合わせる。
今回
辛子を加えて
『辛子酢味噌』にしています。
加えなければ『酢味噌』になります。
その他の味噌でも作れます。
その場合は
お好みで砂糖の量を少し増やして下さい。
mieuxkanon*
