すだち&島らっきょう

頂いた#すだち 沖縄に行く前に仕込めなかったので、だいぶ追熟されてて慌てて#塩すだち を作りました

まだ結構余ってるから、ジャムも作る予定

そして、沖縄から買って帰った#島らっきょう 

のりーんちゃんに仕込み方法を教えてもらったので、こちらも塩漬けに。

食べるのが今から楽しみ