おはようございます。
今日は4月の23日木曜日の朝です。
表参道はとってもいいお天気です。
風がちょっと吹いてるかな。
皆さんお変わりなく
お過ごしですか？
今日はお月さまは新月です。
牡牛座のお部屋で新月を迎えますよ。
牡牛座のテーマは
一番分かりやすいのは
豊かさ
そう皆さんが
これからね
このコロナウイルスの後
本当にどうやって
豊かになっていくのか
っていうのを見つけられる
そんなエネルギーが
皆さん応援してくれています。
そう多分ね。
今までとは違う。
何かなんです。
本当に自分が大切にしたいもの
本当にやりたいこと
っていうところに
アクセスしていくと
いいんじゃないかなと
思っています。
今日のおすすめはごぼうです。
今日は、
しっかりグランディングした方が
いい日なの。
ごぼう食べてみてください。
ゴボウは根付いていく
そうグーンと伸びていく
下に伸びていく力があってね
そこに根付いて行けるって言う
意味があるんですね。
今回はそのね
根づく力を
自分とアクセスするっていうところに
取り入れてみませんか？
きんぴらごぼうもいいね。
クツクツ煮て食べるのも
いいと思います。
今日はね。
どちらかと言うと
どっしり
じっくり
がおすすめ。
私は今ココナッツオイルソテーしています。
ごぼう拍子切りにして
ちょっと片栗粉をまぶして
ココナッツオイルでソテーしています。
じっくり蓋をして焼いて
時々ひっくり返しながら
焦げちゃうからね。
柔らかくなったところで
お醤油とみりん。
ちょっと濃厚な味がいいですよ。
ちょっと酸味を入れるとか
お子さんがいらっしゃらなかったら
七味とか入れてもいいかもしれない。
最後にヘンプシードを絡めて
たたきごぼうの
焼き版みたいな感じなのを作っています。
さつまいもを入れて
一緒に炒めても美味しいかも。
今日はゴボウを食べてみましょう。
お味噌汁でもいいと思います。
お味噌汁のときは
ごぼうをささがきにして
おあげさんと一緒だと美味しいね。
さ、今日は新月の力を借りて
自分と出会っていきましょう。
ね、
お家でゆっくり過ごしながら
自分と向き合う
そんな時間をもらってると思って
今日も楽しみましょう。
では、
Have a nice day
今日も最後まで読んでくださって
ありがとうございます。
感謝💕一粒万倍
お料理びと mIe
