雨上がりの朝
庭を一周して、裏山から何か目ぼしいものが落ちて来てないか…これを確認するのが、我が長谷見家・朝の習慣となっています
朝早くに、この秋お初の「百舌」の鳴き声を聞き、しばらく裏庭へ近づくのは、用心用心
この鳥が梢に刺した早贄（はやにえ）、ヤマカガシが頭をかすめて落ちて来たときは、ショックでその場に立ちすくんでしまったこともありました
今日は、先日長野で買って来た信州味噌で、紫蘇味噌を作ろうと思いまして、味噌に入れます、紫蘇の実を収穫することに
我が家の放し飼いペット…キジバト・モドキは朝起きますと、まずは顔を洗って？身づくろいをします
モドキが私の足元で、せっせ
せっせと毛づくろいをしている間に、紫蘇の実を採ることにしました
「あれぇ
モドキィ
顔はどうしたよぉ
」
この首の柔らかさと言ったら羨ましいかぎりです
「お前、キジバト版のエクソシストに出られるよ
」
声も出ないようです
さて…こんな柔らかすぎるハトなんぞは放っておいて、紫蘇の実を取らねばなりません
何しろ細かい実なものですから、根気のいることったら並大抵のことではありません
大食い・大酒呑みの私に何が足りないって、この『根気』なるものが、足りないどころか、ないっ
それが足りると
ほぼ完ぺきなんですが
別の人生が開けていたかも知れません
花穂に生った実を２～３本採りましたら、もう収穫の喜びを実感しちゃいました
２～３本の実の量では、紫蘇味噌を仕込むのに、それこそ足りません
ここは…『根気』だけは人一倍・テンコ盛りの家人に助っ人を頼むことにしましょう
「実を下からこうやって、こそげ取るだけの単純作業だからね、大丈夫
」
「何が、大丈夫なんだよっ
」
「まぁまぁ…それでは、このザルに３杯ほどお願いいたします
」
「何が、いたしますだよっ
」
紫蘇の実とは言いましても、やはり収穫時ってのがあります
半日取るのが遅くなってしまっただけで実が硬くなり、あの独特のプチプチとした歯触りが、カツンといった感じになってしまうんです
さらに…雨が降ったすぐあとですと、穂先にタカっていた小さな虫も流され、安心して食べられます
まさに、今朝こそグッドタイミング
ちょっと陽射しが強いのですが、ここは家人にもご奉仕をしてもらわねばなりません
麦わら帽子を被せ、首にタオルを巻き…このタオルは、そんじょそこらのタオルとは訳が違います
３月からの開幕戦を共に戦い、応援してきたジャイアンツ・カラー、汗と涙が染み込んだ、芳しい臭いが染み込んだオレンジ
タオルであります
広すぎるおでこも隠れたことですし、家人を焼けつく陽射しの中に押し出しました
２０分経ったころ、冷たいお番茶を持って、ひとザル回収に行きました
思ったとおり『根気の人』でありました
紫蘇のアクは、葉の色とは思いもよらぬ濃い茶色です
親指と人差し指を使って実をこそげ取りますから、指先はこのとおり焦げ茶色に染まってしまいます
お風呂で擦って洗おうが、まず２、３日は落ちません
「よしよし…この調子で、あと２杯
頑張ってチョッ
」
「何が、チョッだっ
」
家人の忠誠心溢れる働きのおかげで、紫蘇味噌の仕込みは完了となりましたん
あとは、しばらく寝かせましたら出来上がりでございます
確か、２１日から３０日まで「秋の全国交通安全運動」が実施されているはずなんですが…
国土交通省のもと
全国と謳っているわけですから、全国都道府県・各・市町村で、この看板が立っているはずです
ところが、鎌倉警察署裏…それも人目をはばかる場所に放置されている…それも逆さまに
平成２４年度のスローガンは『子どもと高齢者の交通事故防止』と言うことだそうで、夕方から夜にかけてのお出かけと、雨の日は充分に注意を
と、喚起を促されております
この看板
よくよく見ますと、オレンジに黒という組み合わせ
＝
ジャイアンツ・カラーの看板なんて感激です
ひとつ持って帰って、我が町内の電信柱に括り付けたら、お隣「ちゃんとやれ・じぃちゃん」に褒めらること、間違いなし
思わず…キョロキョロしちゃいました
さて、買い物から帰ってきますと、娘から東京・駒込にあります「中里」の揚最中（あげもなか）が届いていました
「中里」さん、懐かしいですねぇ
関東大震災の前は、日本橋に店を構えていました「中里菓子司」さんです
創業は明治時代と言いますから、大変な老舗であります
母方は東京・京橋に家がありましたから、祖母などは下駄ばきで季節の生菓子を買いに行ったそうです
「揚最中」を初めて食べたのは…子どものころ、田端にある伯母のうちに遊びに行った時かと思います
法事やちょっとした手土産に持って来てくれたましたから、伯母のお気に入りだったのでしょう
さっとオーブントースターで温めると、サクサクッとした皮が楽しめます
ごま油で揚げた最中の皮は塩味が効いていまして、挟んである粒あんと共に頂くと、普通の最中よりもあっさりと感じ、とても美味しいです
リニューアルした、東京駅八重洲口・大丸デパートに出店したそうですから、今度、伯母の仏壇に供える手土産に、持って行こうかしらん
で・・・真保裕一・著「デパートへ行こう！」
講談社創業１００周年記念の１冊として、もちろん講談社から刊行されました
ある日の夜、閉店後の老舗デパートに起こる騒動記とでも言いますか？
これってホントに真保さんの本と思ってしまうほどのドタバタです
とにかく、いろいろな事情を抱えている登場人物が多すぎて「あれ？こいつ誰だっけ
」と悩んでしまって、なかなか先に進めません
語り手がやたらに変わるので、脳みそがシッチャカ・メッチャカになること請け合いです
三谷幸喜さんの映画「ＴＨＥ 有頂天ホテル」のデパート版を描きたかったのでしょうか
東京駅の改築・改装も無事に終えて、まもなく１０月１日にグランド・オープンを迎えるそうです
丸の内側も
そして八重洲側も、さぞや大変な賑わいとなることでしょう
財布のヒモを引き締めて、行ってみようかしら
