イタリア シチリア島の赤ワインを紹介します。
Nero D'Avola ネーロ ディ アボラ
醸造業者：Tasca D'Almerita タスカ ディ アルメリタ 醸造年：2013年
アルコール度数：１３．５℃
ブドウの品種：Nero D'Avola ネーロ ディ アボラ
D．O．C(統制保証付原産地呼称ワイン)
ステンレススティールの容器と樽で別々に醸造してブレンド。
深いルビー色の重厚なワインです。
スミミサクラの実、プルーン、皮革、黒こしょう、バルサミコなどさまざまな濃厚な香りがします。
アルコールが強く、タンニンもありますが、口当たりはマイルドで、すっきりしています。
後味もかなり長続きしますが、上品な美味しいワインです。
肉料理一般、ソーセージ、チーズなどにも合います。