北新地の村上二郎さんのお弟子さんのお鮨を食べに♪

おはようございます

昨日の大阪はまたまたヒンヤリ

風はあるし変な気候で嫌やわ

早く気温が安定してほしい

そして今日はやっと皮膚科に行ける

何故に皮膚科が予約困難なのか

不思議やわ

2年前に父の入院で消毒液から手荒れが始まり

表面じゃなくて内側

今はペットボトル開けるだけで皮膚が

切れる

パパ👨毎日色々と私の手の為に忙しい

迷惑かかるから治ってほしい

この前の日曜日に北新地のミシュランお鮨

パパに連れてもらいました

この日のコーデは北新地やけど

日曜は北新地は煌びやかでないので

カジュアルコーデそして雨

二郎さんのお店やけどこの日は

ひと月に一回の日曜日に開催の

お弟子さんのりょうま鮨

これで5回目の開催

まだ緊張してるって

りょうまは17時開店

二郎さんの奥様はお手伝い

強い味方で頑張るりょうま君

早速ハプニング

生ビール調子悪いという事で瓶ビールで

おつかれ生です

・平貝とうすい豆と玉ねぎのジュレ🧅

・小鯛の棒鮨

　食感に蓮根入れてシャキシャキ美味しい

ママにオススメ日本酒選んでもらって

・お漬物

，イサキ

　切り方が少しお鮨には厚すぎた

　これも勉強らしい

・熟成2日のアコウ

二郎さんは熟成しないけどあえて

挑戦してて美味しかった

・広島の旬のじゅんさい

本日の鮪

，マグロの赤身

次のオススメのお酒

・トロタクの握り

まさかの発想にメチャ美味しい

・鯵

・富山の白海老の昆布締め

白ワインも飲むのね

・筍の真薯

　これは二郎さんにはまだまだですね

・ママの特製蓮根

・イカウニ

・煮帆立

・コハダ

・玉子

・あん肝巻き

　食感に奈良漬入って美味しかった

・干瓢巻き

〆は蕎麦

途中に二郎さんが🏠で蕎麦作って

持ってきてくれた

りょうま君は実家の広島に帰ったから

お土産お裾分け

広島の生もみじ饅頭

私はこし餡選んで美味しかった

ご馳走様でした

2週間後は二郎さんのお鮨を食べに行く予定

りょうま君、一人立ちするまで

みんなで応援しないと

チョコちゃんは何してたん

薔薇の中のお姫様やん👸

可愛い🩷🩷

kumikoさんありがとうございます🙇‍♀️

本日も宜しくお願いします