今日 6月30日は
『夏越の祓え』の
大祭の日ですね
。
。お祓いのお祭の時間には
予定が合わなかったので、
朝一
《 茅の輪くぐり 》だけは済ませ、
半年間の お清めをしてから
仕事に出かけました
。
。
本日も
『神戸お稽古サロン』のブログへ
ご訪問 ありがとうございます
。
。
『神戸お稽古サロン』HP Instagram京都の真奈美ちゃんの
サロン・『Lien』で開催されていた
『エレガントコリアンレッスン』・
通称『エレコリ』
3回目の 最終回は、
ステキなステキな
『エレコリ・パーティー』でした
。
。
本当に その名の通り
韓国料理と思えないような
エレガントなテーブルコーディネートに
、
、
Ayo先生 監修の
絶品のお料理が
溢れんばかりに
セッテイングされ
、
、
もちろん
デトックスウォーターも
完璧
。
。
このレッスンを通じて
出逢えた皆さんとの
ご縁に
感謝しながらの
楽しい時間を
過ごさせて頂きました
。
。
それぞれの分野で ご活躍の皆様と
お知り合いになれて
充実した 時 でした
。
。この日の為に
ご用意された
チョゴリも 本当に似合われている
Ayo先生は、
もう見てるだけで
癒される 美しさ
。
。
ビュッフェのテーブルから
頂いてきた、
ナツメ塩麹漬け豚バラ肉のポッサムや、
南大門特製プルコギ、
チキンカルビを
Ayo先生のお宅のお庭で
育てられた、
無農薬野菜🥦🥑🥕で
巻き巻きし、
それに
発酵食品のお勉強された
Ayo先生の知識が 一杯詰まった
《自家製コチジャン》や
《オリジナルの肉ダレ》などを
付けて 頂くと
本当に
ナチュラルで 美味しい
。
。
こういうのを、
『フジョルパンスタイル』の
宮廷料理と言うそうです
。
。普通では、
なかなか出会えない
お料理にも
感激しました
。
。
最後の
《高橋シェフ・
オリジナルエレコリスイーツ》🍨は、
バタフライピーのゼリー・ ソーピンとエディブルフラワー入り
そして、
オミジャのシュークリームで、これにも感激しながら、
皆さんと、いつまでも
話の尽きない
ステキな 1日でした
。
。真奈美ちゃん
Ayo先生
ご一緒させて頂いた皆さま
本当にありがとうございました
また、お知らせになりますが、
この真奈美ちゃん
Ayo先生
フローリストの衣里先生
映像クリエーター・Ryo君
私 の5人で
来月 7月11日（水）に
ポルシェセンター京都の
素晴らしいショールームにて、
イベントパーティーを開催いたしますので、
ご興味を持って下さった方は、
どうぞ
お問い合わせくださいませ
。
。