紅茶教室から帰って来たら、素敵なものが届いてました
これからにやにやしながら、熟読しまーす
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念のため言っておきますが、
ダイエット中です
マクロビ始めてから見直したものに、おはしおきがあります。
一口食べるたびに、お箸をおいて、噛むと噛む回数が増えて、少量でも満足できるようになるのです
今日のメニューは
大根とごぼうの煮物ほうれん草ときのこの煮物チンゲン菜ときのこの塩だれ炒め味噌汁ご飯チンゲン菜の炒めものに使った塩だれは旦那さん作。はなまるでやってたそうです
胡麻油 1/2カップ
白ゴマ 適量
白ネギ 1本分
塩 大さじ1杯
1.白ネギはみじん切りにして、塩と混ぜる。
2.フライパンに胡麻油と白ゴマを入れて、中火で炒める。
3.白ゴマが胡麻油のなかで踊り始めたら、ひをとめて冷ます。焦げないように注意。
4.3が冷めたら、白ネギを混ぜて完成
野菜だけじゃなく、鶏肉と合わせても美味しいですよ
一度お試しあれ
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今週のお野菜が届きました
実はまだ使い切れてないんですけど
今回の野菜は
人参かぶ葉にんにくブロッコリー菜花レタスプチトマト水菜さつまいもまいたけ今週は何作ろうかな
お勧めがあれば教えてくださいね
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今日のご飯は
山芋の磯辺やきほうれん草じゃがいものにっころがしポトフ玄米ご飯ほうれん草、冬が旬って知りませんでした。でも、さっすが旬だけあって、めっちゃ甘くて感動
ポトフはキャベツ、大根、ごぼう、しめじ、うすあげ、ウィンナーが入ってます。ブイヨンを使わず、昆布と椎茸のだしで煮ました。最後にお醤油、酒、塩で味を整えただけ。野菜の甘みが出て、とっても美味しかったです
年末年始の暴飲暴食のせいで、体重が増えてしまったので、ダイエット開始します
無理はしない程度に顔晴ります
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昨日はうちの旦那さんの誕生日。
今日はケーキでお祝いします
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昨日、宣言した通り、今日は満月なので、カレーです♪♪
昨日のかき揚げをのせちゃいました
このカレーはおみそが入ってるので、こくがあって、美味しいですよ
皆様も是非、カレー食べてくださいね
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今日は旦那が飲み会なので、心置き無く自分の作りたいものを
七草粥の残り雪鍋せりのかき揚げちょっと、作りすぎて多かったみたい
私は大根を丸々買ったら、上の方は必ず雪鍋にします
大根ってこんなに甘いんだぁって本当に感動します
今回、らでぃっしゅぼーやでせりが入ってたので、玉ねぎ、人参とあわせて、かき揚げにしました。
くせがないので、とっても美味しく頂きました
明日は満月なので、カレーを食べておもいっきり緩むといいですよ
私はお昼に食べようと、さっき作りました
是非、食べてくださいね
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七草粥たきました
今回は土鍋でじっくり
ふっくらとたきあがって、美味しかったです
今日のご飯は
お粥味噌汁じゃがいもの煮っころがし餃子(市販)大根の漬物(母作)じゃがいもの煮っころがし、らでぃっしゅぼーやにレシピがのってて、初めて作ったのですが、美味しかったです
じゃがいもを4～6等分に切って、胡麻油で炒め、甜菜糖 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 大さじ2を入れ、ひたひたの水を加え、柔らかくなるまでにたらできあがり
良かったら、お試しください
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スーパーに行ったら、小川珈琲のカフェインレスコーヒーが売ってたので、買いました
スタバのより優しい味で万人受けするかも知れないなぁと思います
カフェインレスでも充分満足できるので、お勧めです
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今年一発目のお野菜です
たまねぎじゃがいもながいもごぼう大根キャベツほうれん草チンゲン菜せりぶなしめじボリュームにびっくり
いろいろ楽しみながら、作ります
しばらくブログ書けてないけど、又、ご紹介していきますね
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