第13回 マクロビ交流会、開催いたしました
今回もみなさんのお力添えをいただき、無事終えることができました。
参加してくれた皆さん、ありがとうございました
今回はいつもと若干メンバーが違ったのですが、
それはそれで新たな風が吹いて楽しかったです
では、並んだお料理をご紹介いたします
今回のテーマは夏の料理&月のリズム&パーティー料理&ウェディングでした。

マクロビキッシュ(Yちゃん作)

切り干し大根のマリネ (Rちゃん作)

ベジミートのから揚げ(Yちゃん作)

マッシュルームとプチトマトのファルシー(Yちゃん作)

夏野菜の揚げ浸し(Yちゃん作)

車麩のラザニア(私作)

炊き込みご飯のおにぎり(Rちゃん作)

レタスバーガー(Rちゃん作)
ズッキーニのポタージュ(私作)
そして、デザート
中途半端だけど、ここから感想入れちゃいます
ドラ焼き (Yちゃん作)← もちキビ入りのクリームがカスタードみたいでした
一緒に乗っているフルーツのコンポートの甘みが絶妙
皮もほのかな甘みがあって、とっても美味しかった
クスクスのキウイタルト(私作)← クスクスは世界最小のパスタといわれていて小麦粉から
出来てます。それをりんごジュースで炊いてタルト型に
敷き詰めただけで、簡単タルトの土台が出来ます。
夏はオーブン料理ばかりだと熱がこもりすぎてしまうので、
たまにはこんなタルトを入れてみてもいいと思いますよ
お土産で頂いた自然食品店のクッキー(Y子さんありがとうございます
)
雑穀を使ったパフェ(Rちゃん作) ← これも妊婦さん向けに雑穀を使って作ってきてくれました
ジャムの下に乗っているソイチーズクリームが
とっても爽やか
これは食欲がなくてもするっと食べられる美味しいデザート
でした
今回もとっても美味しかったです☆
参加してくださったみなさん、ほんとうにありがとうございました

ちょっと次回はどうしようか考え中です。
普段、お昼寝したりしてるのに、今回、朝から動いていると若干しんどかったので、、、
せめてつわりが落ち着くまではお休みしようかな~て思っていたりします。
きちんと決めたらご報告しますね

又、再開したら、是非、遊びに来てください
