婿殿が、沢山の海鮮持ってきて調理してくださいって
会社のおじいちゃんがいつも良くしてくれるみたいで
境港の市場に一緒に行き、選んだ物のお金は全て出してくれたみたい
『凄く可愛がってくれるんです』って。
有難いことです🙇♀️
島根の実家の方が近いのに、うちに持ってきてくれて、本当にいつも良くしてくれます
YouTube見ながら頑張りました〜YouTube先生凄いですね
全部で3万円弱だそうです
買ってもらった海鮮たち🦞
鮑とサザエ
生きてます
うちわエビ
お店で食べたら高いですよね
ヤリイカ
シマアジ
は、捌いてもらってました
5時からの『海鮮食べる会』に間に合うか不安だけどやるしかない
13時から取り掛かります。
まず海鮮以外の食べる物を作って、15時から魚達に取り掛かりました
iPadでうちわエビの捌き方、携帯で鮑の捌き方のYouTube動画を繰り返し見ながら、一緒にやりながら、それでも追いつかないから又戻って（笑）
サザエは何度かやった事があるから出来るけど、午前中に復習兼ねて見ると中身の簡単な出し方があって☝️お勉強になりました
サザエは身を出して切って、又戻して、後で調理します。
うちわエビ、半分に割ったのにまだ生きてる
泡ふきながら頑張って動いてる
YouTube見ながら捌くのは、とても時間がかかるし、疲れる
でも、なんとか間に合いました
まず全体動画
全体図
うちわエビ、頭も一緒に盛り付けてみた
花穗とか、もみじとか赤いものがあったらもっと映えたんだろうけど、ないからしょうがない😅
そして、大葉も足りなくなって…
これは２つ分のエビを盛ってる
めちゃめちゃ甘くて超うまぁ
卵まであった〜
シマアジは捌いてもらってたので、皮を剥いで切るだけだから簡単
鮑のお刺身は２通りの切り方で食べてみる
普通の切り方
こちらは包丁を動かしながら切って波打つようにすると、箸で持ちやすいし醤油が絡みやすいってYouTube先生の指導に基づきやってみた（笑）
お刺身が減ってきた頃サザエを焼き始めます〜
ガーリックバターで焼いて、あらかじめ焦げ目をつけておいたパン粉を上に乗せます。
パセリ振るの忘れた
東京の立ち飲み屋
で食べた春巻きが美味しくて、簡単そうだったからやってみた
皆から大好評
我が家のウリの和風カツ
油に豚肉入れて、座って飲んでたら忘れててちょっと揚げ過ぎ
美味しく頂きましたぁ
こんなに高級な海鮮をお腹いっぱい食べれるなんて、2度とないだろうなぁ
鮑も１つはバター焼きにしようと思ってたけどもう食べれず…
イカも1匹とエンペラ、足は煮るか焼くかしょうか
って言ってたんだけどお腹いっぱいで食べれず。
最高に有難い悲鳴です
23時頃まで飲んで食べて、月曜日は人間ドック…
大丈夫か
まっありのままの生活で検査してもらおう（笑）
おじいちゃん、婿殿ありがとうございました🙇♀️🙏