日本人が海外から日本へ戻ると食べたくなるものってありますよね。
味噌汁、ラーメン、カレー、日本そばやうどんなどでしょうか
逆にアメリカ生まれアメリカ育ちの長男が、半年いた海外から(ほぼ日本)アメリカへ戻って来た時に何が食べたくなったのか聞いてみたんですが、
ずばり
ホットドッグ、ピザ、BBQでした。
答えが典型的なアメリカンな気がした 笑
全部日本でも食べられそうな気もするけど、本人曰く
「アメリカのとは違う」と。
確かにピザもホットドッグも日本の方がお上品な気がしますね。
アメリカで長男が好きなお店のホットドッグとフライ
そしてBBQ，日本ではアウトドアで網焼き鉄板焼で焼きながら食べるのが一般的なBBQですが、アメリカではそれ以外に低温で長時間燻しながら焼くBBQもあるんですよ。
それはあんまり家ではやらないのでお店に食べに行くのが基本。
長男が食べたがってたのはその低温長時間バージョンの方。BBQソースと一緒に食べます。
↓ スペアリブは代表格
スペアリブだったら次男も好きなので時々我が家のオーブンで焼くけど、長男が食べたがったのはビーフ·ブリスケットとプルドポークで流石にそれは店で食べたほうが美味しいと思ったので調理せず。
↓ブリスケット
ただ長男は海外からアメリカに戻ってきて、我が家に置いておいた荷物を持ってすぐバタバタと引っ越して行ったので、シカゴでBBQを食べる時間がなかった、残念😭
まあそれは新天地で自分で好きな店を見つけて食べてくれってことでね。